2015

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  • Cervaro della Sala” 2015 – Castello della Sala-Umbria Bianco IGT

    59,99

    Cervaro della Sala” 2015

    Tipologia: Vino Bianco, Regione: Italia, Umbria; Denominazione: Umbria IGT, Cantina: Castello della Sala; Vitigno:  Chardonnay 85% e Grechetto 15% Annata: 2015 , Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    Chardonnay 85% e Grechetto 15%

    Il Cervaro della Sala è realizzato dalla cantina Marchesi Antinori nella Tenuta Castello della Sala, presso il comune di Ficulle in provincia di Terni. Il nome deriva dagli antichi tenutari, i Monaldeschi della Cervara, che vivevano questi territori nel XIV secolo. La prima vendemmia risale al 1985 e l’uvaggio è composto esclusivamente da uve Grechetto e uve Chardonnay in percentuali variabili, in base al clima delle differenti annate di produzione.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Bolgheri Rosato Scalabrone 2015 (0,75)

    In offerta! 30,00 24,99

    Tipologia: Vino Rosé / Rosato, Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Bolgheri Rosato DOC, Cantina: Tenuta Guado al Tasso, Antinori; Vitigno: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%, Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. Il rosato nasce nel vigneto conosciuto come “Scalabrone”, dal nome del bandito vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell’antico portocanale di Bolgheri. Un rosato a base di cabernet sauvignon, merlot e syrah che spicca per armonia e per profondità, tra i migliori esempi della tipologia della zona.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosa peonia leggermente scarico, al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con antipasti vegetariani e con vellutate di ogni tipo. Perfetto con una insalata di farro.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Le Pergole Torte 2015 – Montevertine Toscana Rosso IGT

    99,99
    Le Pergole Torte 2015 – Montevertine Toscana Rosso IGT

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana Rosso IGT; Cantina: Montevertine; Vitigno: Sangiovese; Annata: 2015,  Alcol: 13%; Formato: 0,75l

    Vino mitico capace negli anni ’70 di smarcarsi dal disciplinare del Chianti Classico, che allora prevedeva una piccola quota di uve bianche, per esaltare l’unicità e la grandezza del sangiovese di Radda. Questo “Sangioveto” in purezza, da uve attentamente selezionate, è lasciato fermentare per quasi un mese nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e 6 mesi in barrique di Allier, è vino di una stoffa spiazzante, lungo ed elegantissimo. Un riferimento per tutta la Toscana anche grazie ad una longevità unica, capace di farlo apprezzare a molti decenni dalla vendemmia

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Calice color rosso rubino profondo. L’olfatto regala sensazioni eleganti ed intense di frutta a bacca rossa, amarena, ciliegia e lampone, e di violetta, con rimandi di spezie delicate. Il sorso è ricco, profondo e vivo. Si sviluppa con progressione su richiami balsamici e speziati, mostrando un tratto di rara eleganza, senza mai perdere di vigore ed armonia. Un tannino che mostra tutta la maestosità di un giovane Sangiovese e un finale lunghissimo, indimenticabile.

    ABBINAMENTI

    Toscana Rosso IGT “Le Pergole Torte” 2015 di Montevertine si accosta a meraviglia a preparazioni ricche della tradizione toscana. Sublime con grigliate di carne e brasati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Le Difese 2015 Tenuta San Guido

    27,99
    Le Difese 2015 Tenuta San Guido

    Tipologia: Vino Rosso, Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Toscana IGT, Cantina: Tenuta San Guido; Vitigno: Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30% Annata: 2015 , Alcol: 14%; Formato: 0,75l

    Tra i tre vini che ogni anno escono dalla mitica cantina di Bolgheri, il Toscana IGT “Le Difese” è certamente quello meno ambizioso. Tuttavia questo blend di cabernet sauvignon e di sangiovese si è dimostrato negli anni grande vino rosso, sensazionale per costanza qualitativa ed affidabilità Una bottiglia capace di esaltarsi a tavola e di raccontare perfettamente tanto l’annata quanto il territorio in cui viene prodotta.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da una certa fruttuosità seguita da un bel tono floreale. Sensazioni anche speziate e leggermente balsamiche aprono ad un assaggio avvolgente e fine, fresco ed elegante. Una bella trama tannica, perfettamente integrata, accarezza il palato fino ad un finale di ottima pulizia e persistenza.

    ABBINAMENTI

    Morbido ed elegante, “Le Difese” è vino rosso che si esalta con grandi carni alla griglia. Anche con un pollo arrosto con patate, a casa.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Montevertine 2015 Montevertine (0,75)

    44,99

    MONTEVERTINE

    Il Sangiovese più elegante, aggraziato, fine. Non c’è altro modo per definire il Montevertine, vino capace di dimostrare tutte le straordinarie potenzialità del Chianti Classico nel suo assemblaggio più tradizionale. Lasciato fermentare per circa 20 giorni nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è vino sempre sfaccettato e definito. Un vero e proprio inno al territorio e alla Toscana tutta.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Alla vista, rosso rubino luminoso. Il naso sprigiona profumi intensi di frutta a bacca rossa, con una traccia vegetale e di liquirizia. Sorso potente, avvolgente, fresco. Si distende con equilibrio ed eleganza su note fruttate e speziate e su una trama tannica notevole. Chiude lungo e armonico.

    ABBINAMENTI

    Toscana Rosso IGT “Montevertine” 2015 di Montevertine ben si abbina a ricchi piatti della tradizione toscana. Impareggiabile su carni alla griglia.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Cabernet Maremma 2015 Terremore Ammiraglia Frescobaldi (0,75)

    In offerta! 12,50 10,99

    “Terremore Ammiraglia” 2015 – Marchesi Frescobaldi

    Tipologia: Vino rosso; Denominazione: Maremma Toscana Cabernet DOC; Vitigno: Cabernet Sauvignon, Alcol: 13,5%

    Degustazione
    Il Maremma Toscana Cabernet Terre More nasce nella tenuta Ammiraglia di Frescobaldi situata nel comune di Magliano, in provincia di Grosseto.

    È prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon e con piccole aggiunte di uve Cabernet Franc, Merlot e Syrah, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di 13 giorni a contatto con le bucce. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in barriques di secondo e di terzo passaggio, prima di essere imbottigliato.

    Il Terre More dell’Ammiraglia presenta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con sentori fruttati di mora, prugna e ribes, arricchiti da sfumature di vaniglia e liquirizia. Al palato risulta pieno e avvolgente, morbido ed elegante, con un finale lunghissimo ed un retrogusto gradevolmente dolce e fruttato.
    Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse cotte alla brace, questo vino è ideale in abbinamento con la pizza.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Clos De L’oratoire Chateauneuf Du Pape Blanc 2015 (0,75)

    In offerta! 58,90 49,99
    Clos De L’oratoire Des Papes Chateau Neuf Du Pape Blanc 2015

    Tipologia: Vino Bianco Regione: Francia, Rhone; Denominazione: Chateauneuf-du-Pape AOC, Cantina: Ogier; Vitigno: Bourboulenc 10%, Clairette blanc 30% Grenache Blanc 30% Rousanne 30% Annata: 2015 , Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Il Chateauneuf Du Pape Blanc di Ogier Clos de l’Oratoire des Papes è un vino simbolo creato da Léonce Amouroux nel 1880. La tradizione dei vigneti della mezza età di 25 anni si svolge nel più alto rispetto della natura. La vinificazione è tradizionale, mentre la raffinazione avviene nelle bricchette di legno di Allier e Tronçais. Sapori eleganti, gusto robusto e vellutato, eccellente.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Petit Chablis Albert Pic 2017 (0.75)

    In offerta! 34,00 29,99

    PETIT CHABLIS 2015 – ALBERT PIC

    Tipologia: Vino Bianco; Denominazione: Petit-Chablis AOC; Vitigno: Chardonnay 100%; Alcol: 11%

    Un vino che si identifica al 100% con il proprio terroir proponendo come punti di forza la freschezza e la nota salina tipiche dei terreni dello Chablis. Il Petit Chablis della maison Albert Pic ci piace per l’attacco vivace e brillante che invece di spegnersi piano piano ci porta per mano fino all’armonico finale.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo verdolino con riflessi dorati. Immediato e fragrante all’olfatto presenta un bouquet intenso con note di agrumi e fiori appena colti. In bocca è fresco e di corpo con una gradevole mineralità di fondo a dare vivacità al tutto.

    ABBINAMENTI

    Perfetto in abbinamento con curry verde di gamberi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Terremore Ammiraglia Cabernet 2017 Frescobaldi (0,75)

    In offerta! 12,50 10,99

    “Terremore Ammiraglia” 2015 – Marchesi Frescobaldi

    Tipologia: Vino rosso; Denominazione: Maremma Toscana Cabernet DOC; Vitigno: Cabernet Sauvignon, Alcol: 13,5%

    Degustazione
    Il Maremma Toscana Cabernet Terre More nasce nella tenuta Ammiraglia di Frescobaldi situata nel comune di Magliano, in provincia di Grosseto.

    È prodotto principalmente con uve Cabernet Sauvignon e con piccole aggiunte di uve Cabernet Franc, Merlot e Syrah, vendemmiate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione di 13 giorni a contatto con le bucce. Dopo la malolattica il vino affina per 12 mesi in barriques di secondo e di terzo passaggio, prima di essere imbottigliato.

    Il Terre More dell’Ammiraglia presenta un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso si apre con sentori fruttati di mora, prugna e ribes, arricchiti da sfumature di vaniglia e liquirizia. Al palato risulta pieno e avvolgente, morbido ed elegante, con un finale lunghissimo ed un retrogusto gradevolmente dolce e fruttato.
    Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù e carni rosse cotte alla brace, questo vino è ideale in abbinamento con la pizza.

  • Chianti Classico Castello Fonterutoli 2013 Mazzei

    In offerta! 48,00 39,99
    Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Castello Fonterutoli” 2015 – Mazzei, Castello di Fonterutoli

    Tipologia: Vino Rosso Regione: Italia, Toscana, Chianti; Denominazione: Chianti Classico DOCG; Cantina: Castello di Fonterutoli, Mazzei; Vitigno: Sangiovese 90%, Merlot 5%, Malvasia Nera 5%; Annata: 2015 , Alcol: 14%; Formato: 0,75l

    Dalla continua selezione e ricerca della diversità nei vigneti di Fonterutoli nasce una sorta di “Château” chiantigiano, il Chianti Classico DOCG “Castello Fonterutoli” 2013 di Mazzei. Un rosso le cui uve provengono da ben 50 parcelle diverse, così da valorizzare la biodiversità e la complessità dei 36 biotipi di sangiovese presenti in azienda. Le parcelle sono state gestite, raccolte, vinificate e affinate per circa 20 mesi in piccoli fusti di rovere per esaltare al massimo lo stile unico di questo piccolo pezzo di Toscana.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino, al naso esprime un bouquet floreale, fruttato, delicatamente speziato unico per finezza. Al palato è strutturato, ricco e di grande armonia. Fresco, chiude con un finale di decisa persistenza ed eleganza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a piatti ricchi e speziati, cacciagione, stracotti, tartufi, formaggi stagionati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2015 (0,75)

    949,99

    Merlot – Rosso – Semidolce

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Solaia 2015 Antinori (0,75)

    344,99

    RAPIDWINE – “SOLAIA” 2015 – ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE

    Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. È così che nasce “Solaia”, prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese dell’omonimo vigneto. Un vino mitico, forse il Supertuscan più famoso al mondo, un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione. Un rosso profondo ed elegante, capace di una longevità sorpredente.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    WWW.RAPIDWINE.IT Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

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