Antinori

Nessun altro gruppo del vino italiano può vantare la storia e il blasone degli Antinori, in Toscana. La Famiglia Antinori si dedica infatti alla produzione vitivinicola da più di seicento anni: da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri. In tutta la sua lunga storia, attraverso 26 generazioni, la famiglia degli Antinori ha sempre gestito direttamente questa attività, intraprendendo scelte innovative e talvolta coraggiose, e sempre mantenendo inalterato il rispetto per le tradizioni e per il territorio. Oggi la società è diretta dal Marchese Piero Antinori, con il supporto delle tre figlie Albiera, Allegra e Alessia, tutte coinvolte in prima persona nelle attività aziendali. Un percorso fatto di tradizione, passione e intuizione: qualità trainanti che hanno condotto i Marchesi Antinori ad affermarsi come uno dei principali produttori italiani di vini. Ogni annata, ogni terreno, ogni idea che si voglia mettere in atto è un nuovo inizio, una nuova sfida, una nuova ricerca di margini qualitativi sempre più elevati. Come ama dire il Marchese Piero: “le antiche radici giocano un ruolo importante nella nostra filosofia, ma non hanno mai inibito il nostro spirito innovativo”. Alle tenute di Toscana e Umbria, patrimonio storico della famiglia, si sono aggiunti con il tempo investimenti in altre aree vocate per la produzione di vini di qualità, sia in Italia che all’estero. Luoghi dove è stato intrapreso un percorso di valorizzazione di nuovi “terroir” ad alto potenziale vitivinicolo, grazie all’impegno della famiglia Antinori, che già nella metà degli anni ’80 si è fatta carico di quello che è stato il rinascimento enologico del Bel Paese. Il “Solaia”, poi il “Tignanello”, e ancora il Chianti Classico Gran Selezione “Badia a Passignano”, e a seguire tutte le altre etichette: vini, quelli che nascono dal nome “Antinori”, che si distinguono per una produzione tecnicamente ineccepibile e qualitativamente eccellente, e che sono ormai da secoli sinonimo della più prestigiosa enologia dello Stivale.

1–16 di 25 risultati

  • ‘Bramito Della Sala’ Chardonnay 2016 Umbria IGT – Castello della Sala, Antinori

    In offerta! 25,50 15,99
    CHARDONNAY  UMBRIA IGT “BRAMÌTO DELLA SALA” 2016- CASTELLO DELLA SALA

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Italia, Umbria ; Denominazione: Umbria IGT; Cantina: Castello della Sala, Antinori; Vitigno: Chardonnay;  Annata: 2016 , Alcol: 12%; Formato: 0,75l

    Il Bramìto della Sala è vino intenso ed articolato, interamente prodotto con uve di chardonnay il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barrique. Un breve periodo di maturazione in legno conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità. L’Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” del Castello della Sala, nato nel 1994, è capace di esprimersi al meglio anche a distanza di molti anni dalla vendemmia nella migliore tradizione targata Antinor

    Degustazione
    L’Umbria Chardonnay Bramìto di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

    È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate manualmente nei primi giorni di settembre. Dopo essere stato raffreddato, il mosto va incontro ad una breve macerazione che permette l’estrazione di tutte le sostanze responsabili del profilo aromatico e gustativo, e poi fermenta, in parte legno e in parte in tini di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Alla malolattica, avvenuta esclusivamente per la quota in legno, sono seguiti l’assemblaggio e l’imbottigliamento.
    Il Bramìto di Antinori è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdi. Al naso si apre con delicati profumi di frutta esotica matura, accompagnati da sensazioni agrumate. Al palato risulta elegante e strutturato, con una buona acidità e un finale gradevolmente sapido.

    Perfetto per accompagnare primi piatti della cucina mediterranea, è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e carni bianche in umido.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Achello 2012 Cortona Syrah : La Braccesca, Antinori

    In offerta! 18,00 14,99

    CORTONA SYRAH DOC “ACHELO” 2012 – LA BRACCESCA, ANTINORI

    Tipologia: Vino Rosso, Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Cortona DOC, Cantina: La Braccesca, Antinori; Vitigno: Syrah, Annata: 2012 , Alcol: 14,5%%; Formato: 0,75l

    Il Cortona Syrah Achelo La Braccesca dei Marchesi Antinori nasce nell’omonima tenuta, situata sui colli senesi.
    E’ prodotto esclusivamente con uve Syrah, raccolte verso la metà di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 10 giorni. Successivamente il vino affina parzialmente in barriques e vasche d’acciaio per circa 7 mesi, prima di essere imbottigliato.
    L’Achelo è caratterizzato da un intenso colore rosso violaceo. Al naso si apre con sentori di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate di tabacco e pepe. Al palato risulta pieno e morbido, con acidità equilibrata e un retrogusto piacevolmente fruttato.
    Perfetto per accompagnare carni rosse alla brace e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Achello 2014 – Cortona Syrah DOC “La Braccesca, Antinori

    In offerta! 18,00 12,40

    Tipologia: Vino Rosso, Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Cortona DOC, Cantina: La Braccesca, Antinori; Vitigno: Syrah, Annata: 2014 , Alcol: 14,5%%; Formato: 0,75l

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso violaceo intenso, al naso dona i tipici sentori del vitigno come la frutta a polpa bianca unita a tabacco e al pepe. Al palato si presenta pieno e morbido, ritornano la pesca bianca, prugna e mora che, insieme all’equilibrata acidità, ai sentori di tabacco e le spezie, accompagnano tutta la degustazione.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi e secondi, ricchi di profumi e spezie. Ottimo con un filetto di maiale al pepe nero.

    La bellissima tenuta de La Braccesca si estende su una superficie di totale di 420 ettari ed è composta da due corpi separati: il nucleo storico dell’azienda si trova nella zona di Montepulciano mentre l’altro, con 162 ettari di vigneto, si trova ai piedi delle colline circostanti Cortona. È qui che il syrah, storica varietà del Rodano, ha trovato la sua terra di elezione italiana portando a vini tanto concentrati quanto ricchi di bei dettagli. “Achelo” è un rosso ricco e dinamico, che unisce la profondità tipica della varietà a quella freschezza tipica dei vini d’annata.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso violaceo intenso, al naso dona i tipici sentori del vitigno come la frutta a polpa bianca unita a tabacco e al pepe. Al palato si presenta pieno e morbido, ritornano la pesca bianca, prugna e mora che, insieme all’equilibrata acidità, ai sentori di tabacco e le spezie, accompagnano tutta la degustazione.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi e secondi, ricchi di profumi e spezie. Ottimo con un filetto di maiale al pepe nero.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Badia a Passignano” 2015 - Antinori

    Badia a Passignano 2015 Chianti Classico Gran Selezione DOCG – Antinori

    38,99

    CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG “BADIA A PASSIGNANO” 2015 –

    Il “Badia a Passignano” Gran Selezione è prodotto esclusivamente dalle selezione delle migliori uve provenienti dall’omonima proprietà situata nella zona del Chianti Classico. Una vera e propria pietra miliare della denominazione, un rosso che ogni anno rappresenta una delle eccellenze degli Antinori. La sua maturazione si svolge per almeno 14 mesi in barrique e per almeno 16 mesi in bottiglia: ne risulta un vino di grande intensità, complessità ed equilibrio. Un grande Chianti Classico

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Di color rosso rubino intenso. Al naso emergono note di frutta maura e surmatura, unite ai tipici sentori balsamici e del legno, oltre a rimandi alla grafite. Al palato i tannini sono dolci e armonici. La persistenza è lunghissima e il retrogusto è coerente con le sue tipiche note fruttate.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a tutti i piatti tipici della cucina toscana, dalle zuppe ai ricchi primi. Ottimo con un piatto di pappardelle al ragù

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Bolgheri Rosato Scalabrone 2015

    In offerta! 24,00 19,99

    Tipologia: Vino Rosé / Rosato, Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Bolgheri Rosato DOC, Cantina: Tenuta Guado al Tasso, Antinori; Vitigno: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%, Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. Il rosato nasce nel vigneto conosciuto come “Scalabrone”, dal nome del bandito vissuto in questa zona nei primi del 1800, un Robin Hood nostrano che attaccava le navi nell’antico portocanale di Bolgheri. Un rosato a base di cabernet sauvignon, merlot e syrah che spicca per armonia e per profondità, tra i migliori esempi della tipologia della zona.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosa peonia leggermente scarico, al naso è intenso e ricco, con note floreali e un fruttato dolce che ricorda la ciliegia ed il lampone. Al palato è fresco ed equilibrato, con un retrogusto fruttato e persistente.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con antipasti vegetariani e con vellutate di ogni tipo. Perfetto con una insalata di farro.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Bolgheri Vermentino DOC 2016 – Tenuta Guado al Tasso, Antinori

    18,99
    Bolgheri Vermentino DOC 2016 – Tenuta Guado al Tasso, Antinori

    Tipologia: Vino Bianco Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Bolgheri DOC Cantina: Tenuta Guado al Tasso, Antinori; Vitigno: Vermentino; Annata: 2016 , Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È dal 1996 che qui gli Antinori producono Vermentino, un bianco che grazie alle particolari condizioni climatiche della zona si esprime sempre con armonia e freschezza. Un bianco avvolgente, equilibrato e piacevolissimo, perfetto per accompagnare le occasioni più diverse.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al naso spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E’ un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.

    ABBINAMENTI

    Ottimo come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Perfetto con una tempura di gamberi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Bramito Della Sala Chardonnay 2015

    In offerta! 25,50 17,99

    UMBRIA CHARDONNAY IGT “BRAMÌTO DELLA SALA” 2016- CASTELLO DELLA SALA:

    Il Bramìto della Sala è vino intenso ed articolato, interamente prodotto con uve di chardonnay il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barrique. Un breve periodo di maturazione in legno conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità. L’Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” del Castello della Sala, nato nel 1994, è capace di esprimersi al meglio anche a distanza di molti anni dalla vendemmia nella migliore tradizione targata Antinor

    Degustazione
    L’Umbria Chardonnay Bramìto di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

    È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate manualmente nei primi giorni di settembre. Dopo essere stato raffreddato, il mosto va incontro ad una breve macerazione che permette l’estrazione di tutte le sostanze responsabili del profilo aromatico e gustativo, e poi fermenta, in parte legno e in parte in tini di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Alla malolattica, avvenuta esclusivamente per la quota in legno, sono seguiti l’assemblaggio e l’imbottigliamento.
    Il Bramìto di Antinori è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdi. Al naso si apre con delicati profumi di frutta esotica matura, accompagnati da sensazioni agrumate. Al palato risulta elegante e strutturato, con una buona acidità e un finale gradevolmente sapido.

    Perfetto per accompagnare primi piatti della cucina mediterranea, è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e carni bianche in umido.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2011 Antinori

    54,90
    BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 – PIAN DELLE VIGNE, ANTINORI

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Rosso di Montalcino DOC; Cantina: Antinori; Vitigno: Sangiovese; Annata: 2011,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Pian delle Vigne si trova pochi chilometri a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia, e prende il nome dalla caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. Un luogo unico, in cui trovano dimora circa 65 ettari di vigneti di sangiovese, la più importante delle varietà della zona. È qui che nasce uno dei Brunello di Montalcino più celebrati della denominazione, quel “Pian delle Vigne” capace di mettere d’accordo pubblico e critica come pochi altri vini toscani. Un grande Brunello, frutto di un’attenta vinificazione in acciaio e di una lunga maturazione in botti di rovere di diversa grandezza.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino luminoso e profondo, al naso emergono sentori floreali accompagnati da fresche note fruttate di marasca, lampone e agrume. Si avvertono poi sentori di cioccolato, foglia di tabacco tostato, radice di liquirizia e note balsamiche. Armonioso e avvolgente, esprime una sensazione di corpo pieno e di sapore intenso. Elegante, con una nobile trama tannica e una spiccata vena minerale, lascia presagire buone potenzialità espressive nel tempo.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, trova grandi abbinamenti con ogni tipo di cacciagione in umido. Ottimo con il classico cinghiale alla cacciatora.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • BRUNELLO DI MONTALCINO Pian Delle Vigne Vigna Ferrovia Antinori 2009

    119,99
    BRUNELLO DI MONTALCINO Pian Delle Vigne Vigna Ferrovia Antinori 2009

    Tipologia: Vino Rosso Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Cantina: Pian delle Vigne, Antinori; Vitigno: Sangiovese; Annata: 2009 , Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Il Pian delle Vigne 2009 presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si percepiscono intense note floreali (viola) e di frutta (prugna e mora) che risultano ben integrate agli aromi provenienti dal legno. Una leggera speziatura e note di cioccolato si fondono nel finale a note di cuoio, foglia di tabacco e note balsamiche. Al palato ha un impatto elegante: é avvolgente con tannini setosi e morbidi, ha un sapore marcato che allunga la persistenza del gusto mettendo in evidenza la spina acidica e l’elevata mineralità. Grazie alle sue caratteristiche marcate, lascia presagire una importante longevità e potenzialità di espressione nel tempo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Cervaro della Sala” 2016 – Castello della Sala-Umbria Bianco IGT MAGNUM

    119,99

    UMBRIA BIANCO IGT “CERVARO DELLA SALA” 2013 – CASTELLO DELLA SALA: PERCHÉ CI PIACE

    Uno dei più famosi ed importanti vini bianchi italiani, il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara. Nato nel 1985 e commercializzato a partire dal 1987, da sempre esprime il meglio dello chardonnay in assemblaggio con il più tipico dei vitigni della zona, il grechetto. Lasciato maturare per circa sei mesi in barrique ed affinare in bottiglia per un anno, l’Umbria Bianco IGT “Cervaro della Sala” del Castello della Sala è vino che spicca per eleganza e per profondità, dove freschezza e morbidezza si incontrano in un equilibrio unico

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino intenso, al naso regala sensazioni di camomilla, miele e di pietra focaia. Un profilo olfattivo di grande fascino, che introduce ad un assaggio dalla spiccata verticalità e sapidità, capace di conservare lo stile mediterraneo che da sempre lo contraddistingue. Al palato risulta infatti salino, fresco, con note vanigliate e leggermente burrose che si fondono elegantemente a sentori di frutta esotica e di agrumi.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con innumerevoli e ricche preparazioni di mare. Da provare anche su primi e secondi a base di tartufo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Franciacorta Riserva DOCG "Tenuta Montenisa -" 2007 - Antinori

    Franciacorta Riserva DOCG “Tenuta Montenisa -” 2007 – Antinori Magnum

    89,00

    FRANCIACORTA RISERVA DOCG “TENUTA MONTENISA ” 2007 – ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE

    La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. I vigneti circostanti la villa di proprietà della famiglia Maggi sono il cuore della produzione Antinori dal 1999. Il Franciacorta Riserva DOCG “Tenuta Montenisa – Contessa Maggi” è un vino di grande equilibrio ed armonia, con una sorprendente fragranza, splendido rappresentate della migliore tradizione franciacortina.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli; perlage fine e persistente. Al naso si rivela piacevolmente intenso, con sentori dominanti di frutta a polpa bianca. Al palato è fresco, gradevolmente sapido ed elegante.

    ABBINAMENTI

    Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce, si sposa bene con le zuppe, le carni bianche e i salumi

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Guado al Tasso 2013 ROSSO Bolgheri Superiore

    99,99
    Guado al Tasso 2013 ROSSO Bolgheri Superiore

    Tipologia: Vino Rosso, Regione: Italia , Toscana; Denominazione: Bolgheri DOC; Cantina: Guado al Tasso, Antinori; Vitigno: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot; Annata: 2013 , Alcol: 14,5%; Formato: 0,75l

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino carico e intenso il colore alla vista. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, composto da note mentolate che vanno a unirsi a richiami di cacao, di prugna matura, di tabacco e di caffè tostato. L’assaggio è energico e avvolgente, vibrante ma allo stesso tempo setoso nella trama tannica, di lunga persistenza e balsamico in chiusura.

    ABBINAMENTI

    Da scegliere con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati, come tutti i grandi rossi è semplicemente favoloso anche degustato da solo, come vino da meditazione

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Guado al Tasso 2016 ROSSO Bolgheri Superiore

    99,99

    BOLGHERI ROSSO SUPERIORE DOC “MATAROCCHIO” 2016 – TENUTA GUADO AL TASSO, ANTINORI:

    È un Rosso di Bolgheri di straordinaria caratura, come altri non se ne incontrano. È il “Matarocchio” di Antinori prodotto nella Tenuta Guado al Tasso. Interpretato nella versione “Superiore” e ottenuto da uve di cabernet franc vinificate in purezza, è lasciato maturare in barrique di rovere francese per 18 mesi, cui sono seguiti ulteriori 12 mesi di affinamento in bottiglia.
    È un Cabernet Franc che ha un grande potenziale di invecchiamento, denso e voluttuoso, sorprendente nella sua complessità organolettica, pronto a regalare enormi soddisfazioni a patto che si sappia aspettarlo il giusto. È un grande rosso di Bolgheri.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino carico e intenso il colore alla vista. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, composto da note mentolate che vanno a unirsi a richiami di cacao, di prugna matura, di tabacco e di caffè tostato. L’assaggio è energico e avvolgente, vibrante ma allo stesso tempo setoso nella trama tannica, di lunga persistenza e balsamico in chiusura.

    ABBINAMENTI

    Da scegliere con le carni rosse, con la selvaggina o con i formaggi stagionati, come tutti i grandi rossi è semplicemente favoloso anche degustato da solo, come vino da meditazione

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Guado Al Tasso Bolgheri Superiore 2015

    In offerta! 128,00 99,99

    Clima

    L’annata 2015 è stata caratterizzata da un inverno di media freddezza e una primavera il cui clima era mite e asciutto. La rottura del germoglio, insieme alla fioritura, di conseguenza, era precedente alla vendemmia precedente. La prima parte ha visto un significativo aumento delle temperature, che poi è tornato in equilibrio dalla seconda metà di agosto, consentendo alle uve di raggiungere un perfetto stato di maturazione. La raccolta delle uve è iniziata il 12 settembre con il Merlot e terminata il 9 ottobre con il Cabernet Sauvignon.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Muffato della Sala Umbria Bianco IGT 2011 – Castello della Sala (0.5l)

    In offerta! 48,00 39,99

    “Muffato della Sala” del Castello della Sala è un vino dolce di grande fascino, prodotto con uve botritizzate raccolte agli inizi di novembre, per dar modo alle nebbie mattutine di favorire lo sviluppo della tipica “muffa nobile” sui grappoli. Questa particolare condizione riduce il contenuto di acqua dell’uva e ne concentra zuccheri e aromi, conferendo al Muffato della Sala un gusto armonico inconfondibile. Prodotto a partire dal 1987, da sempre lasciato maturare per circa sei mesi in barrique, è vino dolce eccezionale che viene prodotto in quantità molto limitate, solo nelle annate che lo consentono.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo dorato luminoso, al naso esprime un profilo olfattivo unico per intensità, caratterizzato da aromi floreali e mielosi seguiti da note fresche, quasi agrumate. Una traccia speziata apre ad un assaggio dolce, sinuoso, equilibrato e straordinariamente armonico. Una vena di freschezza ne delinea le forme fino ad un finale di impeccabile persistenza.

    ABBINAMENTI

    A fine pasto, accompagna egregiamente pasticceria secca e crostate di confettura. Meraviglioso anche da solo, da meditazione.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Rosso di Montalcino Pian delle Vigne 2014 ANTINORI

    24,99
    ROSSO DI MONTALCINO DOC 2014 – PIAN DELLE VIGNE, ANTINORI

    Tipologia: Vino Rosso Regione: Italia, Toscana, Montalcin0; Denominazione: Rosso di Montalcino DOC Cantina: Pian delle Vigne, Antinori; Vitigno: Sangiovese 100%; Annata: 2014 , Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Pian delle Vigne si trova pochi chilometri a sud di Montalcino, sopra la Val Orcia, e prende il nome dalla caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. Un luogo unico, in cui trovano dimora circa 65 ettari di vigneti di sangiovese, la più importante delle varietà della zona. Dopo qualche anno di sperimentazione sulle viti, con l’obiettivo di raggiungere un vino di alto livello qualitativo, con l’annata 2012 nasce il Rosso di Montalcino. Un rosso dinamico ed elegante, armonico e lunghissimo, perfetto per affiancare gli altri due vini di tenuta: il Brunello e la Riserva “Vigna ferrovia”.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino brillante, esprime al naso note di frutta matura, confettura di mele cotogne e prugne miste a note floreali e note tostate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato si presenta in tutta la sua piacevolezza, morbido, con tannini vivi ma setosi. La sua freschezza e vivacità di gusto sono esaltate da un retrogusto minerale e sapido, che esalta anche in bocca i sentori presenti al naso di frutta matura.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, il suo abbinamento ideale è con una grande bistecca alla fiorentina.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

1–16 di 25 risultati