Bianco

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  • ‘Bramito Della Sala’ Chardonnay 2016 Umbria IGT – Castello della Sala, Antinori

    In offerta! 25,50 15,99
    CHARDONNAY  UMBRIA IGT “BRAMÌTO DELLA SALA” 2016- CASTELLO DELLA SALA

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Italia, Umbria ; Denominazione: Umbria IGT; Cantina: Castello della Sala, Antinori; Vitigno: Chardonnay;  Annata: 2016 , Alcol: 12%; Formato: 0,75l

    Il Bramìto della Sala è vino intenso ed articolato, interamente prodotto con uve di chardonnay il cui carattere varietale viene arricchito dalla fermentazione alcolica in barrique. Un breve periodo di maturazione in legno conferisce al vino un colore paglierino carico ed una buona rotondità. L’Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” del Castello della Sala, nato nel 1994, è capace di esprimersi al meglio anche a distanza di molti anni dalla vendemmia nella migliore tradizione targata Antinor

    Degustazione
    L’Umbria Chardonnay Bramìto di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria.

    È prodotto con uve Chardonnay in purezza, vendemmiate manualmente nei primi giorni di settembre. Dopo essere stato raffreddato, il mosto va incontro ad una breve macerazione che permette l’estrazione di tutte le sostanze responsabili del profilo aromatico e gustativo, e poi fermenta, in parte legno e in parte in tini di acciaio, ad una temperatura controllata di 16-18°C. Alla malolattica, avvenuta esclusivamente per la quota in legno, sono seguiti l’assemblaggio e l’imbottigliamento.
    Il Bramìto di Antinori è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdi. Al naso si apre con delicati profumi di frutta esotica matura, accompagnati da sensazioni agrumate. Al palato risulta elegante e strutturato, con una buona acidità e un finale gradevolmente sapido.

    Perfetto per accompagnare primi piatti della cucina mediterranea, è ideale in abbinamento con risotti alle verdure e carni bianche in umido.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino leggero con sfumature verdognole, al naso si presenta con un bouquet ricco in cui predomina la frutta matura, in particolare mela e ananas. In bocca le leggere note minerali si intrecciano con quella sapidità e speziatura tipica dei vini del Castello della Sala. Il risultato è un vino fine, elegante, dotato di una ottima spina minerale che ne favorisce la persistenza e la complessità.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a zuppe di pesce e a ricchi secondi piatti di mare.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • “POGGIO ALLE GAZZE” 2015 – TENUTA DELL’ORNELLAIA

    In offerta! 69,99 59,99

    “POGGIO ALLE GAZZE” 2014 – TENUTA DELL’ORNELLAIA

    Il Poggio alle Gazze è la sfida in “bianco” di Tenuta dell’Ornellaia, proveniente da uve sauvignon blanc in prevalenza. Fermentato in parte in acciaio, in parte in barrique e in parte in cemento. Maturazione prolungata sulle fecce, per 6 mesi, e affinamento di 12 mesi in bottiglia. Un bianco di razza, struttura e carattere, come solo una cantina immortale come Ornellaia poteva realizzare.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Al calice, giallo paglierino luminoso. Naso espressivo di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi delicati e spezie dolci. Bocca energica, fresca e corposa. Un bel profilo aromatico di delinea su una decisa e piacevole trama sapida, che rende il sorso infinitamente godibile. Chiusura persistente su note di frutta gialla.

    ABBINAMENTI

    Il Toscana Bianco IGT “Poggio alle Gazze” di Tenuta dell’Ornellaia è un bianco molto versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure o di pesce. Ottimo anche con carni bianche. Da provare su delle uova al tegamino con asparagi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • “POGGIO ALLE GAZZE” 2017 – TENUTA DELL’ORNELLAIA

    In offerta! 69,99 59,99

    “POGGIO ALLE GAZZE” 2014 – TENUTA DELL’ORNELLAIA

    Il Poggio alle Gazze è la sfida in “bianco” di Tenuta dell’Ornellaia, proveniente da uve sauvignon blanc in prevalenza. Fermentato in parte in acciaio, in parte in barrique e in parte in cemento. Maturazione prolungata sulle fecce, per 6 mesi, e affinamento di 12 mesi in bottiglia. Un bianco di razza, struttura e carattere, come solo una cantina immortale come Ornellaia poteva realizzare.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Al calice, giallo paglierino luminoso. Naso espressivo di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi delicati e spezie dolci. Bocca energica, fresca e corposa. Un bel profilo aromatico di delinea su una decisa e piacevole trama sapida, che rende il sorso infinitamente godibile. Chiusura persistente su note di frutta gialla.

    ABBINAMENTI

    Il Toscana Bianco IGT “Poggio alle Gazze” di Tenuta dell’Ornellaia è un bianco molto versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure o di pesce. Ottimo anche con carni bianche. Da provare su delle uova al tegamino con asparagi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Ramato” 2018 - Attems, Marchesi Frescobaldi Friuli Pinot Grigio DOC “

    “Ramato” 2018 – Attems, Marchesi Frescobaldi Friuli Pinot Grigio DOC

    In offerta! 14,99 11,99

    Il Pinot Grigio Ramato riprende la tradizione della Repubblica di Venezia, perché “ramato” era la parola con cui si indicava il Pinot Grigio nei contratti. Nasce da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto 12 ore con le bucce e arricchisce il vino di un colore ramato molto particolare

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Venezia Giulia Chardonnay IGT “W… Dreams… … …” 2016 - Jerman

    “We Dreams” 2016 – Jermann Venezia Giulia Chardonnay IGT

    In offerta! 58,00 49,99

    VENEZIA GIULIA CHARDONNAY IGT “W… DREAMS… … …” 2016 – JERMANN

    Un grande classico targato Jermann. Dedicato all’album “The Joshua Tree” degli U2 uscito nel 1987 e in particolare alla canzone “Where the streets have no Name”, è vino che nasce con la stessa vendemmia e che nel corso degli anni ha variato più volte il nome. All’inizio era “Where the Dreams have no end…” ed oggi i puntini vengono interpretati in “Where Dreams can happen”, anche se è chiaro che ognuno può trovare diverse ispirazioni. Il Venezia Giulia Chardonnay IGT “W… Dreams… … …” dei Jermann è un bianco ricco, pieno, elegante, la cui maturazione avviene per circa un anno in piccole botti di rovere e che sa stupire per longevità

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati, al naso esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, burro fuso, vaniglia, piccola pasticceria. Al palato mantiene tutte le promesse dell’olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, ben si abbina a ricchi primi a base di tartufo, a carni bianche, a piatti di pesce al forno.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • “Vintage Tunina” 2016 – Jermann Venezia Giulia Bianco IGT

    57,50

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, al naso esprime un profumo intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Al palato è morbido, molto armonico, lunghissimo e pieno. Una leggera freschezza ed acidità ne accompagnano lo svolgimento fino ad una chiusura impeccabile per pulizia.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, ben si abbina tanto a primi tartufati quanto ad una grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Arnaldo Caprai Cuvée Secrète 2014 Umbria Bianco IGT

    In offerta! 44,00 29,99
    “CUVÉE SECRÈTE” 2014 – ARNALDO CAPRAI

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Italia,  Umbria ; Denominazione: Umbria Bianco IGT; Cantina: Arnaldo Caprai; Vitigno: Cuvée Secrete, Uve Bianche del territorio,  Annata: 2014 , Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Una “Cuvée Secrète” davvero speciale, prodotta a partire dalle migliori uve a bacca bianca che esprimono i tratti caratteristici dell’annata trascorsa in vigna. L’azienda Arnaldo Caprai non smette mai di stupire, con questo Umbria Bianco IGT che sfida lo scorrere del tempo, dotato di grande completezza di gusto e con uno spettro olfattivo ottimamente sviluppato, anche grazie a un rapido passaggio in barriques. Una bottiglia che racchiude al suo interno un mistero fatto di eleganza e personalità: decisamente stimolante.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante, con qualche leggero riflesso dorato. Il naso è pervaso da note di pompelmo, anice, scorza di limone, agrumi, spezie e qualche leggero rimando al salmastro. Al palato è delicato, avvolgente, morbido, caratterizzato da un sapore fruttato. Chiude con un finale decisamente persistente.

    ABBINAMENTI

    Ottimo con pietanze a base di pesce e carni bianche: assolutamente da provare con una squisita tartare di gamberi rossi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Attems “Ramato” 2016 , Marchesi Frescobaldi Friuli Pinot Grigio DOC

    13,99

    FRIULI PINOT GRIGIO DOC “RAMATO” 2016 – ATTEMS, MARCHESI FRESCOBALDI:
    Con questo “Ramato” Marchesi Frescobaldi riprende, all’interno della Tenuta friulana di Attems, la tradizione della Repubblica di Venezia, poiché “ramato” era la parola utilizzata in quei tempi per indicare un vitigno in particolare, proprio il pinot grigio. Si tratta di un Friuli DOC che nasce da una lavorazione particolare, in cui il mosto rimane a contatto per circa 10 ore con le bucce, arricchendo il prodotto finale – lavorato solo in acciaio – del caratteristico colore. Un Pinot Grigio dalla silhouette fasciante, in cui la piacevole componente fresca si unisce a una delicata sensazione fruttata che permea anche il retrogusto finale. Da assaporare sino all’ultima goccia, si fa apprezzare anche per la versatilità in tavola

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Il colore è decisamente caratteristico, con una tonalità che oscilla fra la buccia della cipolla e il rame. Il ventaglio di profumi che si propaga al naso evidenzia note intense e variegate, in cui la frutta viene declinata con diverse sfumature, dal pompelmo alla ciliegia. All’assaggio è di buon corpo, con un sorso fresco che si lega bene al gusto minerale e sapido che si rintraccia al palato.

    ABBINAMENTI

    Accompagna bene salumi di diverso tipo, ed è ottimo con i primi piatti arricchiti da un sugo di verdure o di crostace

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Attems Chardonnay 2016

    In offerta! 13,30 10,99

    Tipologia: Vino bianco; Vitigno: Chardonnay; Cantina: Attems; Regione: Friuli-Venezia Giulia; Denominazione: Venezia Giulia IGT; Formato: 0,75l, 9/10

    Il Venezia Giulia Chardonnay di Attems nasce nei vigneti situati nella zona del Collio e nella zona alluvionale dell’Isonzo, sulle colline del Friuli Venezia Giulia.
    È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano verso la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox e barriques di rovere a tempertura controllata. Successivamente il vino affina in tini di acciaio inox e barriques, sia nuove che usate.
    Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo intenso e brillante. Al naso si apre con ampi sentori di frutta esotica come banana e ananas, seguiti da leggere sfumature di albicocca e pera matura. Al gusto si rivela intenso e dotato di una buona struttura e complessità, armonico e con una piacevole sapidità nel finale.
    Perfetto per accompagnare carni bianche, pasta ripiena e formaggi, è ottimo come aperitivo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Attems Chardonnay 2018 Venezia Giulia IGT

    Attems Chardonnay 2018 Venezia Giulia IGT

    In offerta! 14,99 11,99

    Attems Chardonnay 2018 Venezia Giulia IGT

    Tipologia: Bianco

    Dolcezza: Secco

    Il Venezia Giulia Chardonnay di Attems nasce nei vigneti situati nella zona del Collio e nella zona alluvionale dell’Isonzo, sulle colline del Friuli Venezia Giulia.
    È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate a mano verso la seconda metà di settembre. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio inox e barriques di rovere a tempertura controllata. Successivamente il vino affina in tini di acciaio inox e barriques, sia nuove che usate.
    Questo Chardonnay è caratterizzato da un colore giallo intenso e brillante. Al naso si apre con ampi sentori di frutta esotica come banana e ananas, seguiti da leggere sfumature di albicocca e pera matura. Al gusto si rivela intenso e dotato di una buona struttura e complessità, armonico e con una piacevole sapidità nel finale.
    Perfetto per accompagnare carni bianche, pasta ripiena e formaggi, è ottimo come aperitivo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Attems Pinot Grigio 2016

    In offerta! 13,30 11,99
    Attems Pinot Grigio 2016

    Tipologia: Vino bianco; Vitigno: Pinot Grigio, Regione: Italia, Venezia Giulia, Annata: 2016, Cantina: Attems Alcohol: 12,5%

    Il Pinot Grigio raggiunge nella zona del Collio la sua massima espressione. è caratterizzato da un colore giallo paglierino con importanti riflessi ramati. Ha profumo molto fruttato ed al gusto si amplifica tutta la potenza del territorio d’origine: è un vino molto grasso, minerale, sapido e vivace.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Attems Pinot Grigio 2016

    11,99

    VINIFICAZIONE: il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve viene lasciato riposare per 24-48 ore. Successivamente, su mosto limpido, una fermentazione alcolica a bassa temperatura (15-17 ° C) è consentita per 15 giorni in tini acciaio e barriques di legno (10%). A seguito della fermentazione, il vino riposa per quattro mesi su fecce nobili spesso tenute in sospensione.
    ALCOOL VOLUME: 12,5% Vol.

  • Attems Sauvignon Blanc 2016

    In offerta! 13,30 11,99
    Attems Sauvignon Blanc 2016

    Tipologia: Vino bianco; Vitigno: Sauvignon bianco 100%; Cantina: Attems; Regione: Friuli-Venezia Giulia; Denominazione: Venezia Giulia IGT, Annata :2016; Alcol:12,5%; Formato 0,75l,

    Il Sauvignon si caratterizza per il profumo molto particolare e molto complesso. Il colore è un giallo paglierino con dei caratteristici riflessi verdi. Al gusto è un vino vivace, sapido, fresco; è un vino che può essere tranquillamente degustato come aperitivo, ma che si accompagna benissimo anche a delle carni bianche, oppure a del pesce grigliato.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Toscana Bianco IGT “Batàr” 2013 - Querciabella

    Batàr” 2013 – Querciabella Toscana Bianco IGT

    99,99
    “BATÀR” 2013 – QUERCIABELLA

    Unico bianco di tutta la produzione aziendale, il “Batàr” di Querciabella è un taglio di chardonnay e pinot bianco che stupisce per l’ampio e intrigante bouquet olfattivo, dove la percentuale di chardonnay si esprime su altissimi livelli, con note persistenti di banana matura e ananas. Le uve fermentano e svolgono la malolattica separatamente in barriques, dove riposano per circa 9-12 mesi prima di essere assemblate. Il Toscana Bianco IGT “Batàr” è un vino di grandissima personalità, che si beve non solo con il palato, ma anche con il naso, per vivere quelle emozioni uniche che solo certi profumi sanno rievocare.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Alla vista si presenta con un colore oro leggero, molto brillante. Al naso è davvero smisurato, con profumi di ananas, banana, susina, mela matura, miele, legno e spezie. La bocca è sapida, fruttata e floreale, con una struttura perfettamente equilibrata ed un finale molto persistente.

    ABBINAMENTI

    Si può abbinare facilmente a diverse tipologie di piatti: è da provare con risotti ai frutti di mare, coniglio alle erbe e pesci grigliati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • BENIFIZIO Pomino Bianco Riserva DOC 2015 Marchesi Frescobaldi

    In offerta! 32,00 28,99

    Pomino Bianco Riserva DOC “Benefizio” 2015 – Marchesi Frescobaldi

    Vino bianco Toscana  Vitigno: Chardonnay Dolcezza: Semidolce

    Alla vista si presenta con un colore dorato leggero. Pera, mela, nocciole e vaniglia si alternano al naso con sensazioni eleganti. Al palato regna un ottimo equilibrio fra sapidità e freschezza, che fa leva su un sorso intenso, di buon corpo; termina con un finale dotato di ottima persistenza.

    ABBINAMENTI

    Perfetto con torte vegetariane e creme di verdure, è da provare anche con salmone e orata. Se volete viziarvi, dovete provarlo con del caviale.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Bolgheri Vermentino DOC 2016 – Tenuta Guado al Tasso, Antinori

    18,99
    Bolgheri Vermentino DOC 2016 – Tenuta Guado al Tasso, Antinori

    Tipologia: Vino Bianco Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Bolgheri DOC Cantina: Tenuta Guado al Tasso, Antinori; Vitigno: Vermentino; Annata: 2016 , Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    La Tenuta Guado al Tasso si trova vicino a Bolgheri, sulla costa toscana, al centro del cosiddetto “anfiteatro bolgherese”: morbide colline circondano una splendida piana degradando fino al mare e creando un microclima dalle caratteristiche uniche. È dal 1996 che qui gli Antinori producono Vermentino, un bianco che grazie alle particolari condizioni climatiche della zona si esprime sempre con armonia e freschezza. Un bianco avvolgente, equilibrato e piacevolissimo, perfetto per accompagnare le occasioni più diverse.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Dal colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli, al naso spiccano note minerali, di agrumi e sentori floreali, tipici del vitigno a Bolgheri. E’ un vino fresco, equilibrato e dal finale persistente e minerale.

    ABBINAMENTI

    Ottimo come aperitivo, si abbina a fritture di ogni tipo. Perfetto con una tempura di gamberi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

1–16 di 93 risultati