Merlot

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  • La Ricolma San Giusto a Rentennano 2013 (0,75)

    159,99

    “LA RICOLMA” 2014 SAN GIUSTO A RENTENNANO

    Tipologia: Vino Rosso fermo , Toscana Merlot IGT , Vitigno: Merlot, 0,75l

    Il Toscana Merlot IGT “La Ricolma” è un vino sublime per quel naso “goloso”, che conquista appena percepito. Sorso ampio e suadente, questo rosso da merlot in purezza viene affinato in barrique per 20-22 mesi, poi imbottigliato senza filtraggio. Ne esce un vino complesso e “tridimensionale”, dove gli aromi percepiti al naso sono quasi “masticabili” in bocca. Ottimo per una serata speciale, abbinando preparazioni complesse di carni, vi suggeriamo di assaporarlo con lentezza per percepirne tutte le sfaccettate anime. Per lunghe serate di piacere.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso granato. Amarena succulenta al naso, con sofisticati aromi di tabacco dolce, spezie e cuoio. Il sorso è intenso, con morbidezza e buona freschezza a riequilibrarne il palato. Elegante.

    ABBINAMENTI

    Indicato con la carne e i formaggi, vi consigliamo di abbinare questo vino con la selvaggina da pelo. Stupendo col cosciotto di capriolo arrosto.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Luce delle Vite 2014 Marchesi Frescobaldi 3L

    649,99

    Il primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni sangiovese e merlot. Associare la rotondità e la morbidezza del secondo alla struttura e all’eleganza del primo potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi e Robert Mondavi, quest’opera innovativa si è realizzata nella terra del Brunello di Montalcino, vino di fama mondiale ottenuto esclusivamente da uve sangiovese. Dal 2002 la responsabilità è passata interamente nella mani di Lamberto Frescobaldi che nella terra del Brunello di Montalcino continua a scrivere la storia di Luce. Trascorsi più di vent’anni da quel momento, oggi Luce continua a celebrare quel’’unicità che lo ha reso famoso in tutto il mondo.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino scuro. Il bouquet è potente, complesso e molto profondo. Il naso è deliziato da note intense di bacche nere, come ribes e mora. In sottofondo si percepiscono delicati aromi speziati di chiodi di garofano e di pepe nero. Sentori leggeri di liquirizia e di fragranze balsamiche arricchiscono la complessità degli aromi. In bocca è ampio e ben strutturato con tannini maturi che avvolgono il palato in una trama di velluto. Di grande persistenza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Lucente 2013, Luce della Vite 0,75

    In offerta! 39,00 29,99

    Toscana Rosso IGT

    Rosso porpora vivo. Al naso il bouquet è intenso con sentori di ciliegia nera e frutti di bosco arricchito da intriganti note speziate. In bocca è morbido con una trama tannica fine, le delicate note balsamiche ravvivano il palato. Un vino complesso, potente ed elegante.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a carni alla brace, a formaggi di media stagionatura.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Merlot 'Sodale' Famiglia Cotarella 2016

    Sodale 2016 Cotarella (0,75)

    24,99

    “Sodale” è un vino elegante color rosso intenso con riflessi violacei, prodotto da Falesco – Famiglia Cotarella. È realizzato con uve Merlot in purezza, che lasciano affiorare al naso sentori di frutta rossa matura e spezie vanigliate dolci. Al palato è armonico e rotondo, dal finale persistente. Affinamento in barrique d’Allier e Troncais per 9 mesi circa.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Le Volte Dell’Ornellaia 2017 (0,75)

    In offerta! 29,99 24,99

    Le Volte Tenuta Dell’Ornellaia 2017 della cantina Ornellaia E Masseto, è un Toscana IGT prodotto nel 2017 in TOSCANA, categoria vini Rossi Le Volte dell’Ornellaia unisce il carattere mediterraneo della generosità e dell’opulenza a struttura e complessità. Lo stile accessibile di Le Volte dell’Ornellaia, una selezione di Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon, rispecchia la filosofia e il savoir-faire di Ornellaia. La vinificazione è fatta separatamente in piccole vasche di acciaio rispettando le differenti caratteristiche varietali durante le fasi della fermentazione. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre nelle vasche di acciaio. La fase di affinamento è durata 10 mesi in parte in barrique, usate in precedenza per Ornellaia, l’altra parte in vasche di cemento, per ottenere un perfetto bilanciamento tra struttura tannica e espressione fruttata. . Bottiglia 75

    TOSCANA ROSSO IGT “LE VOLTE DELL’ORNELLAIA” 2017

    Dai migliori terroir della Toscana arriva questo Toscana Rosso IGT “Le Volte dell’Ornellaia” – Tenuta dell’Ornellaia. Riesce meravigliosamente a unire la generosa e opulenta espressione mediterranea, con connotazioni intense e complesse. Morbido e strutturato, ma anche vivace e integro nel frutto, è sottoposto a un invecchiamento di dieci mesi in barrique, non di primo passaggio. Si dimostra perfettamente allineato agli eccellenti standard qualitativi dell’azienda. Stupendo nel rapporto qualità/prezzo.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino intenso alla vista. Propone all’olfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura.

    ABBINAMENTI

    Si abbina perfettamente alla cucina di terra, e alle seconde portate in particolare. Da provare con l’anatra al miele farcita.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • CHÂTEAU CERTAN DE MAY

    Chateau Certan de May 2016 Pomerol (0,75)

    In offerta! 341,60 256,99

    “Château Certan de May, il cui nome per esteso è Château Certan de May de Certan, è situato nel dipartimento della Gironda e ricade sotto la AOC di Pomerol. Ci troviamo in Francia, in quella piccola area della regione vitivinicola di Bordeaux situata a ovest di Saint-Émilion, considerata oggi fra le più importanti di tutto il bordolese. Il nome della tenuta è da collegare alla famiglia che la fondò, presumibilmente di origine scozzese. Durante i secoli, la proprietà dello Château passò di mano in mano fra diverse famiglie, sino a quando, nel 1925, non fu acquisita dai Barreau-Badar, attuali proprietari. Oggi Château Certan de May è gestito con attenzione e passione da Jean-Luc Barreau, e risulta essere una tra le tenute più interessanti dell’intera denominazione di appartenenza.
    I vigneti si sviluppano per circa cinque ettari vitati in totale, e, tra i filari, la ripartizione varietale include il 70% di merlot, il 25% di cabernet franc e il 5% di cabernet sauvignon, con piante la cui età media si aggira intorno ai 40 anni, da cui si ottengono uve qualitativamente superbe. I vigneti affondano le radici in un sottosuolo composto prevalentemente da argilla e ghiaia. Sia in cantina che in vigna le operazioni di lavoro vengono svolte col massimo del rigore e dell’attenzione, avendo cura nel non vanificare ciò che la natura ha concesso durante l’annata.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2015 (0,75)

    949,99

    Merlot – Rosso – Semidolce

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2014 (0,75)

    949,99

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2008 (0,75)

    980,00

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2003 (0,75)

    980,00

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • masseto

    Masseto 2002 (0,75)

    980,00

    Il Masseto è il capolavoro Ornellaia, un vino speciale che rappresenta un mondo di valori tanto esclusivo quanto magico e misterioso. Il 2012 è intenso e complesso, con bocca ampia e piena, un’annata che conferma il pregio dei grandi vini: il Masseto è il rosso che va oltre l’eccellenza, dalla personalità inconfondibile e carattere della sua annata

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • PETRUS

    Chateau Petrus 2016

    4.499,00

    Chateau Petrus 2016 della cantina Chateau Petrus, è un Pomerol AOC prodotto nel 2016 in BORDEAUX, categoria vini Rossi CHATEAU PETRUS 2016. Bottiglia 75 c

    Di regola il Petrus è prodotto con uve merlot vinificate in purezza, ma quando il tempo permette una perfetta maturazione del cabernet franc, viene aggiunta anche una piccola percentuale di questa varietà.
    È così che stagione dopo stagione, ogni anno viene puntualmente aggiunta una pagina nel grande libro dell’enologia internazionale.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

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