Champagne

Champagne Faniel Filaine Rose è un Brut dalla personalità ed eleganza femminile che sorprende per la succosità del frutto maturo e la sapidità nel finale di sorso. E' frutto dell’armonico assemblaggio dei tre vitigni tipici champenois con una predominanza di Chardonnay. Tutti uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica si svolge in acciaio. La vinificazione si effettua con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Alla Cuvée prodotta si aggiunge una percentuale di Coteaux champenois vinificato in rosso. 24 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 3 mesi di riposo dopo il dégorgement. 

Augustin Huiban Millesime è uno champagne di grande carattere e struttura, fruttato e minerale. Fine, equilibrato e rotondo. Composto da 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Nero, 1/3 Chardonnay. Fatto in un'annata meravigliosa che dona a questo champagne molta rotondità e flessibilità e una grandissima freschezza e bocca. Vinificato in legno ed effettua minimo 5 anni di affinamento sui lieviti.

Nato in un anno di contrasti, il Cristal 2012 crea un sottile legame tra forza e finezza, la felice combinazione tra una squisita profondità e la freschezza del terreno calcareo. Per la Maison de Champagne Louis Roederer, questa è la prima annata di Cristal nata da una nuova viticoltura che unisce l'Uomo e la Natura, frutto di anni di riflessione e di sperimentazione per far scoccare la scintilla perfetta. 

Questo Champagne Originel Brut è prodotto dalla famiglia Cuillier, che produce per gli appassionati di vino, Champagne potenti e aromatici. Uno champagne complesso con un primo impatto piuttosto discreto che mescola note fruttate di agrumi. Poi si apre lentamente con note orali e vegetali. Al palato lo caratterizza un bel equilibrio che unisce vivacità e spessore con aromi di frutta a nocciolo (prugna, mela cotogna). Il finale ricorda il naso in termini di aromi, con una bella lunghezza. 

Vero inno alla seduzione, questo rosé vi offrirà un'esplosione di piacere. Di grande finezza, questa cuvée incanta con la sua impetuosa tavolozza di sapori. Una bella impressione di freschezza emerge su note di frutti rossi. Al palato offre una piacevole sensazione di frutti rossi. Leggerezza e finezza grazie al Pinot Meunier.

Champagne Brut Nature di Jean Plener è uno Champagne molto elegante, ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Noir vinificate in bianco. Svolge la prima fermentazione in legno, minimo 5 anni di affinamento sui lieviti. Questo Brut Nature riflette la purezza delle sue nobili origini. La freschezza e la sottigliezza lo esaltano e lo rendono adeguato per le occasioni più prestigiose. Grazie alla sua immensa delicatezza, lo champagne Brut Nature Jean Plener, è ideale per essere abbinato con i piatti gustosi.

R.H Coutier Cuvee Grand Vintage Grand Cru è uno Champagne espressivo, ricco, fruttato e duttile. Presenta una bella maturità aromatica, con una grande complessità. Composto da 75% Pinot Noir e 25% Chardonnay, effettua la prima fermentazione in legno e ha un affinamento minimo di 8 anni di sui lieviti.

Questo Champagne Blanc de Blanc Gran Cru di Coutier è composto dal 30% di vini di riserva. La prima fermentazione viene svolta in legno ed effettua un affinamento minimo 5 anni sui lieviti. E' uno Champagne dalla bella persistenza, intenso ed elegante. Al palato è setoso e fresco dal finale fine e lungo. 

Champagne Jean Plener Fils Cuvée les Cercets è vivace e minerale, con profumi di pesca e pane tostato. Al palato, note di brioche al burro donano rotondità a questo champagne dritto con il giusto e preciso dosaggio. Composto da 100% Pinot Noir. Svolge la prima fermentazione in legno. Effettua minimo 5 anni di affinamento sui lieviti.

Champagne Extra Brut Instinct Millesime di Anthony Betouzet esprime caratteri floreali e sentori fruttati, un accostamento delicato. Bocca ricca e generosa, le note fruttate portano eleganza e persistenza. Ottenuto da 3 vitigni Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, svolge la fermentazione in acciaio ed effettua un' affinamento di 4 anni. Uno Champagne dal palato decisamente ricco e delicato.

Champagne Brut Delicatesse di Anthony Betouzet è fresco, delicato e leggermente dolce, questo champagne sarà il compagno ideale per tutti i vostri aperitivi e piatti di pesce. Si esprime con note floreali, con un fruttato molto persistente. Si annuncia in bocca con sentori di frutta gialla ( pesche , prugne ). Uno Champagne dal palato decisamente ricco e delicato

Una tipica miscela dello Champagne, che si distingue per una sensazione cremosa in bocca e una meraviglia di incisiva delicatezza. L'equilibrio tra il Meunier inzuppato dal sole e la tensione dello Chardonnay, fanno di questo vino uno champagne per ogni momento."