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  • Sauvignon DOC “Saxum” 2017 - Pfitscher Alto Adige

    Sauvignon DOC “Saxum” 2017 – Pfitscher Alto Adige

    18,99
    ALTO ADIGE SAUVIGNON DOC “SAXUM” 2018 Pfitscher

    Bianco – Italia – Alto Adige DOC – Sauvignon :

    Il “Saxum” è un Sauvignon che proviene dai vigneti di Langefeld e Fuchsleiten, a Montagna, ad un’altitudine compresa tra quattrocento ed i cinquecento 500 metri. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in acciaio a temperatura controllata è vino che rappresenta perfettamente tutte le potenzialità di questa zona e di questa piccola cantina grazie ad un profilo gustativo di grandiosa eleganza. Teso e minerale, l’Alto Adige Sauvignon DOC “Saxum” di Pfitscher è entrato di diritto tra le migliori interpretazioni altoatesine di questa varietà così affascinante.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Ramato” 2018 - Attems, Marchesi Frescobaldi Friuli Pinot Grigio DOC “

    Sauvignon IGT 2018 – Attems, Marchesi Venezia Giulia Frescobaldi

    In offerta! 14,99 11,99

    Pinot Grigio · Bianco · Secco

    Vitigni: sauvignon 100%; Consumo ideale: 2019/2021; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C, Annata: 2018; Alcol: 12.5%

    Attems Pinot Grigio 2017 10,00 arriva dalla mano di Marchesi de Frescobaldi. Si tratta di un vino bianco di Friuli-Venezia Giulia. Naso: aromi freschi di mela verde. – Boca: erbe, la freschezza, un finale minerale. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Venezia Giulia. UVE: Pinot Grigio. ABBINAMENTI: leggero sapore di pesce, pasta con verdure, formaggi a pasta molle, pizze, verdure e frutti di mare misti. TEMPERATURA: 8-10 °C ALCOOL: 13%
    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Scabrezza 2015 Toscana Bianco IGT “Scabrezza” – Tenuta Monteloro, Antinori

    17,99
    TOSCANA BIANCO IGT “SCABREZZA” 2015 – TENUTA MONTELORO, ANTINORI

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Toscana IGT; Cantina: Tenuta Monteloro, Antinori; Vitigno: Pinot Bianco;  Annata: 2015, Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    La Tenuta Monteloro si trova a pochi chilometri da Firenze, sulle colline alle spalle di Fiesole. Un luogo immerso in un panorama di vigneti, uliveti e boschi tra cui si scorgono belle ville e casali. È qui che a partire da 2007 gli Antinori producono alcuni dei loro migliori vini bianchi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Schonborn Graf Von Riesling 2015

    19,99
    Schonborn Graf Von Riesling 2015

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Germania, Rheingau/Renovia; Denominazione: Rheingau QbA; Cantina: Schloss Schönborn; Vitigno: Riesling;  Annata: 2008,  Alcol: 9,44%; Formato: 0,75l

    Il top soil ricco di löss che poggia su ghiaia calcarea mista conferisce a questo vino un ottimo bilanciamento tra la potenza e leggerezza: le note di minerale, di frutta bianca e agrumi si intrecciano sul sostegno di un’acidità matura e luminosa che non lascia spazi nella fase gustativa estremamente lunga ed elegante.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Schonborn Riesling Auslese 2005 o,375l

    42,40
    Schonborn Riesling Auslese 2005 o,375l

    Tipologia: Vino Bianco Regione: Germania, Mosela, Rheingau ; Denominazione: Erbacher Marcobrunn, Auslese; Cantina: Schloss Schönborn; Vitigno: Riesling 100%; Annata: 2005 , Alcol: 9%; Formato: 0,375l

    RIESLING AUSLESE – SCHLOSS SCHÖNBORN (0.375L)

    Frutto di una raccolta selezionata effettuata a mano volta ad individuare i soli acini “asciutti”, quelli che cioè sono appassiti sulla pianta ma che non sono stati attaccati dalla “muffa nobile”, il auslese rappresenta quanto di meglio il riesling sia in grado di esprimere in termini di grandi vini dolci. Bottiglie indimenticabili, tra le più apprezzate dagli appassionati di tutto il mondo anche per una longevità straordinaria.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo dorato, al naso esprime un profilo olfattivo indimenticabile per intensità e per complessità. Note di fichi secchi, di mandorle, di frutta candita e di vaniglia aprono a sentori di gesso, di idrocarburi e di spezie. In bocca è dolce, sinuoso, lunghissimo e sostenuto da un’acidità vibrante. Indimenticabile anche per persistenza.

    ABBINAMENTI

    A fine pasto, il Trockenbeerenauslese di Schloss Schönborn ben si abbina a biscotti ed in generale pasticceria secca. Da provare anche con una terrina di foie gras

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Sextant Julien Altaber Bourgogne Pinot Noir 2016

    34,99

    SEXTANT: PERCHÉ CI PIACE

    RAPIDWINE.IT 10/10

    Il Pinot Noir Maranges di Sextant esprime la vivacità e la filosofia di Julien Altaber. Da un piccolo vigneto di pinot noir, una piccola parte dei grappoli non viene diraspata per fornire struttura al vino durante la fermentazione spontanea. L’affinamento in barrique esauste, almeno di 6° passaggio, permette al vino di acquisire complessità mantenendo vivi i sentori fruttati. Fresco, vitale e accattivante.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino scarico. Profumi di fragola e lampone con una nota speziata. In bocca è secco, fresco, con tannini maturi e persistenti, una buona sapidità e un finale lungo e aggraziato.

    ABBINAMENTI

    Perfetto compagno per piatti di carne come lo spezzatino di manzo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Penfolds Bin 2 Rosso Shiraz Australia morbido

    Shiraz Mourvèdre “Bin 2” 2016 – Penfolds

    34,99

    Shiraz Mataro “Bin 2” di Penfolds

    Rosso | Sud Australia | Shiraz/Syrah, Mourvedre/Mataro

    Shiraz Mataro “Bin 2” di Penfolds è un rosso del Sud Australia, nato dal desiderio di creare un australiano “borgognone” improntato su finezza e bevibilità. La cantina Penfolds è una delle più rappresentative del territorio ed ha una storia che muove i primi passi nel lontano 1845. Penfolds valorizza ogni angolo di terra australiana, creando vini di super selezione a partire da singoli vigneti, così come da singole regioni, ma non mancano anche quelli di assemblaggio territoriale: in questo modo la cantina è in grado di declinare il sud australiano il diverse espressioni e sfumature. “Bin 2” è un rosso che porta in sé il caldo sole dell’Australia, del quale manifesta tutta la vivacità e l’energia. Si tratta di una foto della vitivinicoltura locale, che oggi trova in varietà come il Syrah un simbolo ed un vanto.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Sicilia Grillo Cavallo delle Fate 2017 Tasca d’Almerita

    9,99
    SICILIA GRILLO DOC “CAVALLO DELLE FATE” 2017

    Tipologia: Vino Bianco; Regione: Italia, Sicilia ; Denominazione: Sicilia DOC; Cantina: Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita; Vitigno: Grillo;  Annata: 2017, Alcol: 12,5%; Formato: 0,75l

    Il grillo nella tradizione delle favole è un fedele consigliere, scelto dalle fate per cavalcare nel bosco. Annuncia lieti eventi e con il suo canto accompagna i suoni della notte. Varietà antica, diffusa storicamente nella zona del trapanese come base per il Marsala, a Regaleali è coltivato da anni nel vigneto a fianco a Case Vecchie. Un vino che può contare su diversi tempi di raccolta: una parte in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante a conferire struttura e base per l’invecchiamento. C’era una volta, e c’è ancora. Un compagno di viaggio.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Brillante, di colore giallo paglierino, al naso esprime un aroma complesso di frutta fresca, agrumi e note floreali tipicamente mediterranee. Al palato è fresco e persistente, caratterizzato da una spiccata sapidità ed una buona struttura. Chiude con un finale di grande pulizia.

    ABBINAMENTI

    Ottimo come aperitivo, ben si abbina a piatti leggeri ed estivi. Su ogni tipo di insalata.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Sicilia Rosso IGP “Bell'assai” 2016 - Donnafugata

    Sicilia Rosso IGP Frappato “Bell’assai” 2016 – Donnafugata

    In offerta! 24,00 19,99

    Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo intenso, tutto giocato su note di frutta rossa, tabacco, spezie e sentori minerali. In bocca è equilibrato, lungo, appagante grazie ad un sorso che chiama il successivo. Armonico, chiude su un finale di grande persistenza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, il Bell’assai è vino rosso che si abbina a primi piatti con sughi di carne, paste al forno elaborate e carni rosse. Da provare su tonno appena scottato

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Solaia 2011 antinori

    344,99

    RAPIDWINE – “SOLAIA” 2011 – ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE

    Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. È così che nasce “Solaia”, prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese dell’omonimo vigneto. Un vino mitico, forse il Supertuscan più famoso al mondo, un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione. Un rosso profondo ed elegante, capace di una longevità sorpredente.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    WWW.RAPIDWINE.IT Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Solaia 2014 antinori

    344,99

    RAPIDWINE – “SOLAIA” 2015 – ANTINORI

    Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. È così che nasce “Solaia”, prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese dell’omonimo vigneto. Un vino mitico, forse il Supertuscan più famoso al mondo, un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione. Un rosso profondo ed elegante, capace di una longevità sorpredente.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    WWW.RAPIDWINE.IT Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Solaia 2015 antinori

    344,99

    RAPIDWINE – “SOLAIA” 2015 – ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE

    Dallo spicchio più assolato della collina di Tignanello e dal suo migliore appezzamento. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. È così che nasce “Solaia”, prodotto con le più selezionate uve di cabernet sauvignon, cabernet franc e sangiovese dell’omonimo vigneto. Un vino mitico, forse il Supertuscan più famoso al mondo, un rosso che viene affinato in barrique per 12 mesi circa e per un ulteriore anno in bottiglia prima della sua commercializzazione. Un rosso profondo ed elegante, capace di una longevità sorpredente.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    WWW.RAPIDWINE.IT Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si esalta con ricchi primi anche a base di funghi. Ottimo con arrosti e brasati.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Spumante Brut Metodo Classico Felsina

    26,50

    FÈLSINA
    60% SANGIOVESE, 20% PINOT NERO, 20% CHARDONNAY
    Lo Spumante Brut Metodo Classico Felsina si presenta di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli, brillante, perlage fine e persistente. Al naso risulta abbastanza intenso, fresco e delicato, spiccano note floreali e fruttate che ricordano la mela golden e la crosta di pane. In bocca è secco, sapido ed equilibrato; denota buona acidità accompagnata da un finale lungo e sostenuto con ritorni di frutta esotica. Ottimo come aperitivo, questa bollicina è perfetta per accompagnare affettati e saluti, antipasti e piatti delicati a base di pesce.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Spumante Tasca D’Almerita ”Almerita” Brut Rose’ 2006

    29,99
    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Tascante Buonora 2013 Sicilia DOCG, Etna DOCG, Tasca d’Almerita

    In offerta! 21,00 16,99
    ETNA DOC “BUONORA” 2013 – TENUTA TASCANTE, TASCA D’ALMERITA

    Tipologia: Vino Bianco Regione: Italia, Sicilia; Denominazione: Etna DOC, Sicilia DOC Cantina: Tenuta Tascante, Tasca d’Almerita; Vitigno: Carricante; Annata: 2013 , Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino, brillante e luminoso. Al naso esprime belle note minerali e sulfuree che ben si fondono a sentori più fruttati e floreali. Al palato è pieno, piacevolmente ricco, elegante e disteso. Un bianco di rara finezza, di buona acidità e freschezza. Chiude su note minerali di grande fascino.

    ABBINAMENTI

    Anche come aperitivo, ben si abbina a tutta la cucina di mare. Da provare con primi ai frutti di mare.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Tenuta Di Nozzole Folonari Gran Selezione Chianti Classico 2013

    In offerta! 30,00 27,99
    Tenuta Di Nozzole Gran Selezione Chianti Classico 2013

    Tipologia: Vino Rosso Regione: Italia, Toscana; Denominazione: Chianti Classico DOCG Cantina: Folonari, Tenuta di Nozzole; Vitigno: Sangiovese; Annata: 2013 , Alcol: 14%; Formato: 0,75l

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    L’occhio è di un bel rubino, elegante e luminoso. All’olfattiva le mature note della frutta a polpa rossa vanno a unirsi a sentori di spezie dolci, in un bouquet olfattivo che chiude con ricercati toni mentolati e balsamici. La bocca è morbida e generosa, ben lavorata nella trama tannica, persistente e di ottima fattura nel retrogusto.

    ABBINAMENTI

    Si sposa a meraviglia con le portate del menu di terra. È stupendo con le tagliatelle tirate al mattarello e condite con il tartufo bianco di San Miniato.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

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