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  • Toscana Rosso IGT “Lucente” 2015 – Marchesi Frescobaldi

    34,99
    TOSCANA ROSSO IGT “LUCENTE” 2015

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana Rosso IGT; Cantina: Luce della Vite, Frescobaldi; Vitigno: Merlot 50%, Sangiovese 35% Cabernet Sauvignon 15% Annata: 2015,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Lucente è il secondo vino di Luce, frutto di una selezione di sangiovese e di merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso porpora vivo. Al naso il bouquet è intenso con sentori di ciliegia nera e frutti di bosco arricchito da intriganti note speziate. In bocca è morbido con una trama tannica fine, le delicate note balsamiche ravvivano il palato. Un vino complesso, potente ed elegante.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a carni alla brace, a formaggi di media stagionatura.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Toscana Rosso IGT “Montevertine” 2015 – Montevertine

    44,99

    MONTEVERTINE

    Il Sangiovese più elegante, aggraziato, fine. Non c’è altro modo per definire il Montevertine, vino capace di dimostrare tutte le straordinarie potenzialità del Chianti Classico nel suo assemblaggio più tradizionale. Lasciato fermentare per circa 20 giorni nelle tradizionali grandi vasche di cemento e maturare per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia, è vino sempre sfaccettato e definito. Un vero e proprio inno al territorio e alla Toscana tutta.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Alla vista, rosso rubino luminoso. Il naso sprigiona profumi intensi di frutta a bacca rossa, con una traccia vegetale e di liquirizia. Sorso potente, avvolgente, fresco. Si distende con equilibrio ed eleganza su note fruttate e speziate e su una trama tannica notevole. Chiude lungo e armonico.

    ABBINAMENTI

    Toscana Rosso IGT “Montevertine” 2015 di Montevertine ben si abbina a ricchi piatti della tradizione toscana. Impareggiabile su carni alla griglia.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Toscana Vermentino IGT “Massovivo” 2016 – Frescobaldi

    In offerta! 12,50 10,99

    “Massovivo” 2016 – Frescobaldi

    Tipologia: Vino bianco; Denominazione: Toscana Vermentino IGT; Vitigno: Vermentino, Alcol: 13%

    Giallo paglierino intenso con riflessi dorati. L’ampio bouquet combina note mediterranee di biancospino e rosmarino a sentori più freschi che spaziano dal mandarino alla grafite. In bocca è delicato, armonico con un finale avvolgente di frutta matura ed un sapido retrogusto minerale.

    ABBINAMENTI

    Anche come aperitivo, si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Valle D’Aosta Extra Brut Glacier 2014

    In offerta! 36,00 24,99

    Questo Extra Nature millesimo 2011 proviene da uve prié blanc, autoctono della Valdigne, su terreni posti ad un’altitudine di 900-1200 metri. Il vino base ha svolto la prima fermentazione in legno grande di larice-rovere e in acciaio inox. La rifermentazione è avvenuta in bottiglia e la sosta sui lieviti per un periodo non inferiore ai 16 mesi prima del dégorgement. Dosaggio inesistente di 1-2 g/l.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Color giallo paglierino brillante, con orlo verdolino e perlage fine e persistente. Il naso si esprime su aromi intensi di frutta (mela e nespola), di mandorla, di noce fresca e di resina. In bocca, si slancia con energia e grande freschezza, avvolgendo il palato con note di cedro e pietra focaia su una importante trama minerale. Chiude lungo su un finale rotondo di fichi e polvere di caffé.

    ABBINAMENTI

    Questo Metodo Classico è perfetto in abbinamento a salumi delicati, come del prosciutto crudo, o a secondi piatti di pesce, quali tonno, salmone o pesce spada. Ottimo come aperitivo.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Venezia Giulia IGT chardonnay 2015 Attems Frescobaldi

    12,99

    DESCRIZIONE

    Un bel giallo paglierino introduce ;Attems Chardonnay, seguito da ricchi aromi di mela matura. Pieno e ben strutturato al palato, mostra un peso apprezzabile e un bordo minerale fresco.

    Servire suggerimenti

    Delizioso come aperitivo, è perfetto anche con carni leggere, con formaggi e con carni bollite e stufati leggeri.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc 2016 Attems

    11,99

    Prodotto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano nella prima e terza settimana di Settembre. Attems,svolge poi, la fermentazione in vasche ;acciaio inox e in barriques di rovere a temperatura controllata. Successivamente ;affinamento si svolge per 2 mesi in barriques di rovere e per 4 mesi in vasche ;acciaio inox.

    Vino caratterizzato da un colore giallo dorato limpido con riflessi verdolini. Presenta un bouquet complesso con sentori delicati ed eleganti di peperone verde, foglia di pomodoro e salvia, seguiti da note fruttate di pesca matura e melone. Al palato si presenta fresco ed aromatico, intenso ed avvolgente, con una lunga persistenza aromatica

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” 2016- Argiolas

    19,99

    VERMENTINO DI SARDEGNA DOC “IS ARGIOLAS” 2016 – ARGIOLAS: PERCHÉ CI PIACE

    Un grande classico, forse il più famoso dei Vermentino prodotti nella Sardegna Meridionale. Un bianco di rara eleganza, che racchiude in sé tutta la freschezza e la materia tipiche del varietale. Lunghissimo, non nasconde un continuo richiamo caldo e mediterraneo, caratteristiche che lo fanno apprezzare anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio, il Vermentino di Sardegna DOC “Is Argiolas” di Argiolas è vino perfetto tanto per un aperitivo quanto per accompagnare una bella cena, anche vegetariana

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo paglierino carico, al naso esprime aromi intensi e persistenti di frutta esotica, zagara, miele ed agrumi. Un profilo olfattivo di grande fascino che apre ad un assaggio fresco, sapido, pieno ed avvolgente. Equilibrato e di grande eleganza, chiude con un finale leggermente ammandorlato.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina ad antipasti a base di pesce, a risotti alla marinara, a linguine allo scoglio, a pesce in umido e alla brace, a carni bianche.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Villa Antinori Riserva Chianti Classico DOCG 2013

    In offerta! 22,00 19,99
    VILLA ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2013

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Chianti Classico DOCG, ; Cantina: Antinori; Vitigno: Sangiovese 90% Annata: 2016,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    L’annata 2013 è stata caratterizzata da frequenti precipitazioni durante i mesi invernali e temperature sotto la media durante i mesi primaverili, causando un ritardo nel germogliamento di circa 10-15 giorni rispetto alla media del periodo. L’estate ha visto l’innalzamento delle temperature, soprattutto nella seconda metà di Luglio, permettendo alle piante di accelerare i processi di maturazione delle uve, terminati con regolarità in Settembre, grazie anche alle ottime escursioni termiche tra giorno e notte. Le operazioni di vendemmia, in generale ritardo rispetto alle ultime annate, hanno avuto inizio nella seconda metà di Settembre con il Sangiovese, mentre il Cabernet Sauvignon è stato raccolto nella prima settimana di Ottobre

    Note Degustative

    Di colore rosso rubino con lievi riflessi granata, il Villa Chianti Classico Riserva 2013 presenta ottime note di frutti di bosco, che ben si legano a quelle speziate di cannella e tostate di caffè, con lievi sentori di tabacco. Al palato è armonico, avvolgente, con tannini setosi; lungo e persistente nel retrogusto, dove tornano le note fruttate e boisé percepite al naso

    Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state introdotte in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata non superiore a 30°C. La macerazione è durata circa 20 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Al termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese ed in barriques di secondo e terzo passaggio per il Cabernet Sauvignon, i vari lotti sono stati assemblati ed hanno proseguito il loro affinamento in legno prevalentemente in botte grande e in parte in barrique, fino alla primavera 2015. L’imbottigliamento è avvenuto nel mese di Giugno 2015

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Vin De Frantz

    In offerta! 30,00 24,99

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Questo vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. All'esame olfattivo presenta note marcate di frutta matura a polpa gialla, albicocche e pesca nettarina. Al palato si sviluppa con grande profondità e ampiezza, vibranti acidità sul finale permettono una persistenza di grande spessore.

    ABBINAMENTI

    Questo prodotto lo abbiniamo ad un primo piatto come cannelloni besciamella e prosciutto cotto.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Vin Santo Del Chianti Classico Nozzole

    28,99
    VIN SANTO DEL CHIANTI CLASSICO

    Tipologia: Vino Dolce / Da Dessert; Regione: Italia , Toscana; Denominazione: DOC; Cantina: Tenuta de Nozzole; Vitigno: Trebbiano, Malvasia ; Annata:  , Alcol: 14%; Formato: 0,75l

    Colore: giallo oro carico. Bouquet: profumo di uva passa con note di miele e frutta secca.
    Sapore: pieno e persistente con buon equilibrio tra acidità e dolcezza, sentore di frutta candita e spezie.
    Si accompagna con biscotti, dolci secchi in genere e pasta lievitata

    Denominazione di origine controllata (DOC)
    ZONA DI PRODUZIONE
    Prodotto da uve provenienti dai vigneti della Tenuta di Nozzole di nostra proprietà, nel comune di Greve in Chianti (Firenze) a 300 mt s.l.m.
    VITIGNI

    Trebbiano 50%, Malvasia 50%.
    Produzione per ettaro: circa 7 t. di uva.
    Resa dell’uva in vino: circa il 30%.
    VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Vinsanto Del Chianti Quaranta Altari 2008 frescobaldi

    24,99

    RAPIDWINE – “QUARANTA ALTARI” 2008 : PERCHÉ CI PIACE

    Proprietà di famiglia già dall’XI secolo, Castiglioni è il centro d’origine della produzione viticola dei Frescobaldi, che ne testimonia le gesta fin dal 1300. La tenuta si estende lungo l’antica Via di Castiglioni, costruita dai romani per unire il nord della Toscana con Roma, città eterna. La zona era famosa già a quei tempi per l’alta qualità dei raccolti agricoli e fu per secoli al centro di intensi traffici e luogo prescelto per la costruzione di lussuose ville romane. A sud-ovest di Firenze, nella Val di Pesa, la zona è ideale per la coltivazione di eleganti Sangiovese, ma anche di robusti e vivaci Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Tutti i vigneti della tenuta godono di un microclima caldo e asciutto, con brezze pomeridiane che arrivano dal mare Tirreno. Qui le uve maturano più rapidamente e in modo completo, regalando ai vini note intensamente fruttate, notevole morbidezza e raffinata struttura. Il Vinsanto del Chianti Quaranta Altari, da uve di trebbiano toscano e malvasia bianca lunga lasciate a lungo maturare in caratelli di rovere, è un vino da fine pasto che si abbina bene a tutta la pasticceria tipica toscana. Un grande classico.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo dorato, tendente all’ambrato, brillante e di bella consistenza. Ricco bagaglio olfattivo di uvetta passa, noce, fichi, prugne secche e miele. Notevole corrispondenza gustolfattiva: in bocca è caldo, rotondo, equilibrato, si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.

    ABBINAMENTI

    A fine pasto, si abbina comunque a frutta secca e dolci. Da servire in grandi bicchieri.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Vosne Romanee Domaine Nudant 2016

    In offerta! 84,00 69,99
    Vosne Romanee Domaine Nudant 2016

    Tipologia: Vino Rosso; Regione: Francia, Borgogna; Denominazione: AOP; Cantina: Domaine Nudant; Vitigno: Pinot Nero;  Annata: 2016, Alcol: 13%; Formato: 0,75l

    Nel territorio che rientra nella denominazione di Vosne-Romanée sono coltivate e prodotte alcune delle migliori uve di tutta la Borgogna. I vini che si ricavano da queste uve sono altrettanto eccellenti, e il Vosne-Romanée di chateau Nudant conferma la regola. Viene lasciato a riposo per almeno dieci mesi i botti di rovere. È profumato e seducente, tanto fine al palato quanto intenso nelle sue componenti organolettiche. Ottimo

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino intenso e profondo. È connotato da un bouquet olfattivo composto da sentori fruttati di ribes nero e frutti di bosco. All’assaggio ritornano gli aromi percepiti dal naso, che sono accompagnati da una trama tannica incantevole e perfettamente integrata. Ottima la persistenza.

    ABBINAMENTI

    Si sposa bene con i formaggi stagionati e con i secondi piatti del menu di terra a base di carne. Perfetto con il coniglio al forno con le patate

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

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