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  • Le Volte dell’Ornellaia 2015 (0,75)

    In offerta! 29,90 24,99
    TOSCANA ROSSO IGT “LE VOLTE DELL’ORNELLAIA” 2015

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana IGT; Cantina: Tenuta dell’ Ornellaia; Vitigno: Merlot 50%, Sangiovese30%, Cabernet Sauvignon 20%; Annata: 2015,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Dai migliori terroir della Toscana arriva questo Toscana Rosso IGT “Le Volte dell’Ornellaia” – Tenuta dell’Ornellaia. Riesce meravigliosamente a unire la generosa e opulenta espressione mediterranea, con connotazioni intense e complesse. Morbido e strutturato, ma anche vivace e integro nel frutto, è sottoposto a un invecchiamento di dieci mesi in barrique, non di primo passaggio. Si dimostra perfettamente allineato agli eccellenti standard qualitativi dell’azienda. Stupendo nel rapporto qualità/prezzo.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino intenso alla vista. Propone all’olfattiva sentori di amarena, mora e frutta a polpa scura matura, arricchiti da toni minerali e speziati. In degustazione i tannini si svelano ancora ben grintosi, e comunicano di essere pronti a sorreggere il vino almeno fino al prossimo decennio. Ottima la persistenza e fruttata la chiusura.

    ABBINAMENTI

    Si abbina perfettamente alla cucina di terra, e alle seconde portate in particolare. Da provare con l’anatra al miele farcita.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • POGGIO ALLE GAZZE 2014 ORNELLAIA (0,75)

    In offerta! 69,99 59,99
    “POGGIO ALLE GAZZE” 2014 – TENUTA DELL’ORNELLAIA

    Tipologia: Vino Bianco ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana IGT; Cantina: Tenuta dell’ Ornellaia; Vitigno: Sauvignon 70%, Vermentino 16%, Verdicchio 8%, Viognier 6%; Annata: 2014,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Il Poggio alle Gazze è la sfida in “bianco” di Tenuta dell’Ornellaia, proveniente da uve sauvignon blanc in prevalenza. Fermentato in parte in acciaio, in parte in barrique e in parte in cemento. Maturazione prolungata sulle fecce, per 6 mesi, e affinamento di 12 mesi in bottiglia. Un bianco di razza, struttura e carattere, come solo una cantina immortale come Ornellaia poteva realizzare.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Al calice, giallo paglierino luminoso. Naso espressivo di fiori bianchi, frutta esotica, agrumi delicati e spezie dolci. Bocca energica, fresca e corposa. Un bel profilo aromatico di delinea su una decisa e piacevole trama sapida, che rende il sorso infinitamente godibile. Chiusura persistente su note di frutta gialla.

    ABBINAMENTI

    Il Toscana Bianco IGT “Poggio alle Gazze” di Tenuta dell’Ornellaia è un bianco molto versatile a tavola. Si abbina perfettamente a piatti a base di verdure o di pesce. Ottimo anche con carni bianche. Da provare su delle uova al tegamino con asparagi.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2011 (0,75)

    54,90
    BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2011 – PIAN DELLE VIGNE, ANTINORI

    Tipologia: Vino Rosso, Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Rosso di Montalcino DOC; Cantina: Antinori; Vitigno: Sangiovese; Annata: 2011,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Pian delle Vigne si trova pochi chilometri a sud di Montalcino, sopra la Val d’Orcia, e prende il nome dalla caratteristica stazione ferroviaria del XIX secolo situata all’interno della tenuta. Un luogo unico, in cui trovano dimora circa 65 ettari di vigneti di sangiovese, la più importante delle varietà della zona. È qui che nasce uno dei Brunello di Montalcino più celebrati della denominazione, quel “Pian delle Vigne” capace di mettere d’accordo pubblico e critica come pochi altri vini toscani. Un grande Brunello, frutto di un’attenta vinificazione in acciaio e di una lunga maturazione in botti di rovere di diversa grandezza.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino luminoso e profondo, al naso emergono sentori floreali accompagnati da fresche note fruttate di marasca, lampone e agrume. Si avvertono poi sentori di cioccolato, foglia di tabacco tostato, radice di liquirizia e note balsamiche. Armonioso e avvolgente, esprime una sensazione di corpo pieno e di sapore intenso. Elegante, con una nobile trama tannica e una spiccata vena minerale, lascia presagire buone potenzialità espressive nel tempo.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, trova grandi abbinamenti con ogni tipo di cacciagione in umido. Ottimo con il classico cinghiale alla cacciatora.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Ornellaia 2015 Tenuta dell’Ornellaia (0,75)

    269,99
    Bolgheri Superiore DOC “Ornellaia” 2015 – Tenuta dell’Ornellaia

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Bolgheri DOC; Cantina: Ornellaia; Vitigno: Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 27%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 7%; Annata: 2015,  Alcol: 14%; Formato: 0,75l

    TENUTA DELL’ORNELLAIA

    Vino simbolo di Tenuta dell’Ornellaia, questo Bolgheri Superiore racconta l’essenza più ampia di quel grandioso territorio sul litorale toscano, dove le uve bordolesi riescono a esprimersi a livelli unici per l’Italia. Raccolta manuale con maniacale selezione delle uve. Fermentazione in tini di acciaio con macerazione di 10-15 giorni. Affinamento in barriques, per il 70% nuove, per circa 18 mesi, con assemblaggio delle uve dopo i primi 12 mesi di invecchiamento, e sosta finale in bottiglia per ulteriori 12 mesi. Un vino mitico, immancabile in ogni cantina che si rispetti.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Calice color rosso rubino profondo, di meravigliosa lucentezza. L’olfatto persuade con sensazioni intense e fini di frutta a polpa rossa, con una speziatura elegante e richiami di fungo e di corteccia. Bocca equilibrata, ampia, rotonda, con tannini vellutati e una struttura alcolica che fa intravedere una grande capacità di invecchiamento. Un’Ornellaia generoso in questa annata, persistente e minerale, con un lungo finale giocato su note fruttate e speziate.

    ABBINAMENTI

    Bolgheri Superiore DOC “Ornellaia” si accompagna magicamente a seconda piatti a base di selvaggina o carni rosse. Sublime anche con risotti raffinati e formaggi importanti.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Champagne Louis Roederer Rosé 2011 (0,75)

    In offerta! 94,00 89,99
    Champagne Louis Roederer Rosé Brut Vintage 2011

    Tipologia: Spumante, Champagne, Champagne Rosé, Champagne Brut; Regione: Francia, Champagne ; Dolcezza: brut; Denominazione: Champagne AOC; Cantina: Louis Roederer ; Vitigno: Pinot Nero, Chardonnay; Annata: millesimato, 2011; Alcol: 12%; Formato: 0,75l

    Lo Champagne Brut Rosé Vintage di Louis Roederer nasce in vigneti situati a Cumières, comune francese della celebre regione della Champagne-Ardenne.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Champagne Brut Premier Louis Roederer (0,375)

    28,99
    CHAMPAGNE BRUT PREMIER – LOUIS ROEDERER

    Tipologia: Spumante, Champagne,  Champagne Brut, Premier; Regione: Francia, Champagne ; Dolcezza: brut; Denominazione: Champagne AOC; Cantina: Louis Roederer; Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero; Annata: non millesimato; Alcol: 12%; Formato: 0,375l

    Assemblaggio di circa il 40% di Pinot Nero, 40% di Chardonnay e 20% di Pinot Meunier, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer unisce in un unico meraviglioso blend i vini maturati in fusti di rovere dei tre vitigni, provenienti dai 3 migliori cru dello Champagne. Una volta in botte, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer matura per 3 anni in cantina e per ulteriori 6 mesi in bottiglia dopo lo sboccamento. Punto di equilibrio tra giovinezza e maturità, tra seduzione e carattere, tra freschezza e vinosità, lo Champagne Brut Premier Louis Roederer è un vino di assemblaggio ampio e strutturato, elegante ed energico, incredibilmente vibrante. La sua trama strutturata, la sua ricchezza e persistenza sono decisamente vinose. Completo, complesso, moderno e possente al tempo stesso, rimane pur sempre un grande classico.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • CHAMPAGNE Louis Roederer Brut Premier 1.5L

    99,49
    CHAMPAGNE BRUT PREMIER – LOUIS ROEDERER

    Tipologia: Spumante, Champagne,  Champagne Brut, Premier; Regione: Francia, Champagne ; Dolcezza: brut; Denominazione: Champagne AOC; Cantina: Louis Roederer; Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero; Annata: non millesimato; Alcol: 12%; Formato: 1,5

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Lucente 2015 Marchesi Frescobaldi 0,75

    34,99
    TOSCANA ROSSO IGT “LUCENTE” 2015

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana Rosso IGT; Cantina: Luce della Vite, Frescobaldi; Vitigno: Merlot 50%, Sangiovese 35% Cabernet Sauvignon 15% Annata: 2015,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Lucente è il secondo vino di Luce, frutto di una selezione di sangiovese e di merlot negli stessi vigneti, scegliendo le uve in grado di produrre un vino dal profilo contemporaneo, espressione dell’unicità del territorio da cui proviene. Un rosso sinuoso e articolato, che matura per 12 mesi in barrique nelle cantine della tenuta a Montalcino e viene imbottigliato alla proprietà

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso porpora vivo. Al naso il bouquet è intenso con sentori di ciliegia nera e frutti di bosco arricchito da intriganti note speziate. In bocca è morbido con una trama tannica fine, le delicate note balsamiche ravvivano il palato. Un vino complesso, potente ed elegante.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a carni alla brace, a formaggi di media stagionatura.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Toscana Rosso IGT “Luce” – Marchesi Frescobaldi 2014 1.5L (magnum)

    249,99
    Luce della vite Frescobaldi 2014, Toscana Rosso IGT

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana Rosso IGT; Cantina: Frescobaldi; Vitigno: Merlot 60%, Sangiovese 40% Annata: 2014,  Alcol: 13,5%; Formato: 1,5l

    Il primo vino mai prodotto a Montalcino unendo le uve dei vitigni sangiovese e merlot. Associare la rotondità e la morbidezza del secondo alla struttura e all’eleganza del primo potrebbe sembrare una cosa ovvia, eppure mai prima era stata compiuta. Solo grazie alla collaborazione delle famiglie Marchesi de’ Frescobaldi e Robert Mondavi, quest’opera innovativa si è realizzata nella terra del Brunello di Montalcino, vino di fama mondiale ottenuto esclusivamente da uve sangiovese. Dal 2002 la responsabilità è passata interamente nella mani di Lamberto Frescobaldi che nella terra del Brunello di Montalcino continua a scrivere la storia di Luce. Trascorsi più di vent’anni da quel momento, oggi Luce continua a celebrare quel’’unicità che lo ha reso famoso in tutto il mondo.

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Rosso rubino scuro. Il bouquet è potente, complesso e molto profondo. Il naso è deliziato da note intense di bacche nere, come ribes e mora. In sottofondo si percepiscono delicati aromi speziati di chiodi di garofano e di pepe nero. Sentori leggeri di liquirizia e di fragranze balsamiche arricchiscono la complessità degli aromi. In bocca è ampio e ben strutturato con tannini maturi che avvolgono il palato in una trama di velluto. Di grande persistenza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Luce della vite Frescobaldi 2014, Toscana Rosso IGT

    139,99
    Luce della vite Frescobaldi 2014, Toscana Rosso IGT

    Tipologia: Vino Rosso ; Regione: Italia, Toscana, Denominazione: Toscana Rosso IGT; Cantina: Frescobaldi; Vitigno: Merlot 60%, Sangiovese 40% Annata: 2014,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    Rosso rubino scuro. Il bouquet è potente, complesso e molto profondo. Il naso è deliziato da note intense di bacche nere, come ribes e mora. In sottofondo si percepiscono delicati aromi speziati di chiodi di garofano e di pepe nero. Sentori leggeri di liquirizia e di fragranze balsamiche arricchiscono la complessità degli aromi. In bocca è ampio e ben strutturato con tannini maturi che avvolgono il palato in una trama di velluto. Di grande persistenza.

    ABBINAMENTI

    A tutto pasto, si abbina a un filetto di manzo saltato in padella, carni arrosto o alla griglia. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Villa Antinori Riserva Chianti Classico 2013 (0,75)

    In offerta! 22,00 19,99
    VILLA ANTINORI CHIANTI CLASSICO RISERVA CHIANTI CLASSICO DOCG RISERVA 2013

    Tipologia: Vino Rosso Regione:Italia Toscana, Denominazione: Chianti Classico DOCG, ; Cantina: Antinori; Vitigno: Sangiovese 90% Annata: 2016,  Alcol: 13,5%; Formato: 0,75l

    L’annata 2013 è stata caratterizzata da frequenti precipitazioni durante i mesi invernali e temperature sotto la media durante i mesi primaverili, causando un ritardo nel germogliamento di circa 10-15 giorni rispetto alla media del periodo. L’estate ha visto l’innalzamento delle temperature, soprattutto nella seconda metà di Luglio, permettendo alle piante di accelerare i processi di maturazione delle uve, terminati con regolarità in Settembre, grazie anche alle ottime escursioni termiche tra giorno e notte. Le operazioni di vendemmia, in generale ritardo rispetto alle ultime annate, hanno avuto inizio nella seconda metà di Settembre con il Sangiovese, mentre il Cabernet Sauvignon è stato raccolto nella prima settimana di Ottobre

    Note Degustative

    Di colore rosso rubino con lievi riflessi granata, il Villa Chianti Classico Riserva 2013 presenta ottime note di frutti di bosco, che ben si legano a quelle speziate di cannella e tostate di caffè, con lievi sentori di tabacco. Al palato è armonico, avvolgente, con tannini setosi; lungo e persistente nel retrogusto, dove tornano le note fruttate e boisé percepite al naso

    Le uve, dopo essere state diraspate e pigiate in maniera soffice, sono state introdotte in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica ad una temperatura controllata non superiore a 30°C. La macerazione è durata circa 20 giorni, durante i quali sono stati effettuati interventi meccanici volti all’estrazione controllata di aromi, struttura e tannini dolci. Al termine della fermentazione malolattica, svolta in serbatoi di acciaio inox per il Sangiovese ed in barriques di secondo e terzo passaggio per il Cabernet Sauvignon, i vari lotti sono stati assemblati ed hanno proseguito il loro affinamento in legno prevalentemente in botte grande e in parte in barrique, fino alla primavera 2015. L’imbottigliamento è avvenuto nel mese di Giugno 2015

    da Pane Amore e Fantasia Firenze
  • Passito Diamante d’Almerita 2016 Tasca d’Almerita (0.5)

    24,99
    Passito IGT Diamante d’Almerita Terre Siciliane 2016 – Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita (0.5l – astuccio

    Tipologia: Vino Dolce / da Dessert; Regione: Italia, Sicilia, Denominazione: Passito IGT, Terre Siciliane IGT; Cantina: Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita; Vitigno: moscato 50%, traminer aromatico 50% Annata: 2016,  Alcol: 11%; Formato: 0,5l

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Giallo dorato, al naso esprime una bellissima intensità aromatica grazie a profumi di albicocca e uva appassite, di canditi, di mughetto e grazie ad un leggero sentore di pepe nero e citronella. Al palato è ben equilibrato tra dolcezza e acidità, piacevolmente fresco e caratterizzato da una leggera sapidità, vero leitmotiv di un assaggio che chiude con un finale leggermente agrumato, di grande persistenza.

    ABBINAMENTI

    A fine pasto, ben si abbina alla pasticceria secca.

    da Pane Amore e Fantasia Firenze

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