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Animante Barone Pizzini

da Pane Amore e Fantasia

25,00 21,00

“ANIMANTE” – BARONE PIZZINI: PERCHÉ CI PIACE

L’Animante rappresenta l’anima di Barone Pizzini, è infatti un Franciacorta che racchiude in sé la natura viva di tutti i suoi vigneti. Un Brut che nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna e in cantina che ha sancito la primogenitura nell’esperienza biologica in Franciacorta. Armonico e sempre ricco di sfaccettature è un Franciacorta adatto alle occasioni più diverse, da un aperitivo a una bella cena tra amici.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Paglierino chiaro, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime sentori di erbe aromatiche e una bella scia minerale. Al palato è fresco, cremoso, piacevolmente sapido.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, è ideale con crudi di mare o eleganti salumi come il Culatello di Zibello.

5 disponibili

COD: T11BM.D33N Categoria:

Descrizione

CANTINA

Grande sostenitrice dell’agricoltura biologica e di tutte quelle scelte volte a ridurre l’impatto ambientale e i consumi energetici, quella di Barone Pizzini è un’azienda che rappresenta una delle più importanti e dinamiche realtà vitivinicole della Franciacorta. Una cantina di straordinario valore, che può vantare una linea produttiva di impressionante solidità, capace di spaziare con sicurezza attraverso tutte le più importanti tipologie della denominazione: dal classico Brut al Satèn, dal Rosé al Dosaggio Zero, o Brut Nature che dir si voglia, fino ai Curtefranca, i vini fermi. Non è un caso: la storia di Barone Pizzini, infatti, è un patrimonio di tradizione, sapienza ed esperienza, compimento di un percorso che nasce dal più assoluto rispetto per la natura e da radici ben piantate nel senso più profondo del territorio. I venticinque differenti appezzamenti vitati, dislocati in diverse zone della Franciacorta, si estendono su una superficie totale di 47 ettari. Ogni appezzamento possiede proprie caratteristiche per esposizione, altitudine, microclima e composizione del terreno, cosicché ciascun vigneto risulta essere diverso da tutti gli altri, in un mosaico di grande bellezza, tutto da scoprire nel bicchiere, sorso dopo sorso. In cantina, ritroviamo la stessa filosofia perseguita tra i filari, per cui la struttura architettonica è stata progettata per essere estremamente funzionale, così da massimizzare il risparmio energetico e ridurre al minimo l’impatto ambientale. Potendo contare su locali che arrivano a coprire circa 5.600 metri quadrati, ogni fase produttiva avviene utilizzando le più moderne tecnologie enologiche, applicate sempre nel rispetto di quelle che sono le più antiche tradizioni locali. Al netto di tutto, il risultato è dato da etichette che si collocano senza mezzi termini ai vertici delle denominazioni cui appartengono. Franciacorta e Curtefranca dal carattere teso e asciutto, dallo stile estremamente elegante e allo stesso tempo estremamente apprezzabile. Vini fermi e Spumanti semplicemente eccellenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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Pane Amore e Fantasia

La passione è un sentimento impetuoso, basato sui piaceri procurati dai sensi umani e che può impedire il controllo della ragione. La causa scatenante è una forte attrazione che la persona prova verso un soggetto esterno. Caratterizzata da un desiderio ardente per qualcuno, con la complicità di una forza che investe in modo violento e indiscriminato, la passione è interpretata come amore violento e sensuale.