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Berlucchi Brut 2012

da Pane Amore e Fantasia

21,00 18,50

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Brut Cellarius di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.
È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, le quali subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti. Succesivamente il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e una piccola parte in barriques di rovere, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Il vino matura a contatto con i lieviti per circa 30 mesi, e per ulteriori 3 mesi dopo la sboccatura.
Il Cellarius è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con tenui riflessi oro. Al naso si apre con un profumo fine ed elegante, arricchito da persistenti sentori di frutti bianchi e tenue note floreali, che si amalgamano con i tipici profumi del lungo affinamento sui lieviti. Al palato risulta piacevolmente fresco, con gran sapidità ed acidità. Il vino è caratterizzato da un’ottima struttura, con un finale equilibrato ed elegante.
Perfetto per accompagnare aperitivi, primi piatti e risotti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi stagionati.

30 disponibili

Descrizione

CANTINA

Origine: Lombardia
Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.
Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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Pane Amore e Fantasia

La passione è un sentimento impetuoso, basato sui piaceri procurati dai sensi umani e che può impedire il controllo della ragione. La causa scatenante è una forte attrazione che la persona prova verso un soggetto esterno. Caratterizzata da un desiderio ardente per qualcuno, con la complicità di una forza che investe in modo violento e indiscriminato, la passione è interpretata come amore violento e sensuale.