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Fonterutoli Mazzei 2014

da Pane Amore e Fantasia

24,00 15,90

MAZZEI, CASTELLO DI FONTERUTOLI: PERCHÉ CI PIACE

Un grande classico della denominazione, proveniente da una selezione di tutte le più importanti particelle aziendali, effettuata dopo quella del suo “fratello maggiore”, il Castello Fonterutoli. Il Chianti Classico DOCG “Fonterutoli” 2014 di Mazzei è vinificato in acciaio e lasciato maturare per circa un anno in barrique, è rosso che si distingue per la complessità, l'eleganza e per il carattere, che trova qui una perfetta espressione del suo “terroir”.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso rubino scuro, al naso esprime note di frutti di bosco e di spezie. Al palato è fresco, morbido, ben bilanciato tra le sue componenti, disteso e piacevolissimo. Chiude con un finale di rara pulizia, su tracce di violetta e di vaniglia tostata.

ABBINAMENTI

A tutto pasto, si abbina a formaggi stagionati, paste con sughi a base di cacciagione, carni alla griglia, stufati.

27 disponibili

COD: F56N.G10AM Categoria:

Descrizione

CANTINA

Quella dei Marchesi Mazzei è una famiglia che può vantare un’ineguagliabile eredità immersa nella tradizione vitivinicola toscana. La loro è infatti una storia che inizia molti secoli fa, nel borgo medievale di Castello di Fonterutoli, e che prosegue da ben 24 generazioni. Un borgo, quello di Fonterutoli, che si affaccia sulla Val d’Elsa, e che appartenendo dal 1435 alla famiglia Mazzei, conserva ancora oggi il suo aspetto originario di tranquillo borgo di campagna: poche case, la chiesa di San Miniato e la villa costruita alla fine del 1500 al posto del castello fortificato.
La tenuta si trova pochi chilometri a sud di Castellina, nel cuore del Chianti Classico, e comprende oltre seicento ettari di terreni, dei quali più di cento sono impiantati a vigneto e sono situati nelle zone più belle della denominazione: Fonterutoli, Siepi, Badiola, Belvedere e Caggio. Vigneti che hanno fato la storia del Chianti Classico, prevalentemente coltivati a sangiovese, varietà che qui ha trovato la sua terra di elezione, capace di esprimere grandi profumi ed eleganza nelle zone più alte, struttura e potenza in quelle più basse. Non è quindi un caso che Castello di Fonterutoli sia considerata come una delle aziende più significative di tutto il Chianti Classico, da sempre proiettata alla ricerca di nuove frontiere qualitative, in vigna come in cantina. Un lavoro e un percorso che hanno portato i vini del Castello a essere rinomati a livello mondiale, e a costituire un punto di riferimento per tutto il Chianti Classico.
Ma non finisce qui: la propensione alla ricerca di sempre nuove sfide e la continua ricerca dell’eccellenza hanno spinto i Mazzei a espandere i propri orizzonti verso nuove frontiere nell’ambito della viticoltura e della vinificazione, oltre al Chianti Classico, anche nella Maremma toscana, con Tenuta Belguardo, e in Sicilia con Tenuta Zisola. Realtà che oggi producono vini di chiara impronta territoriale, veri e propri ambasciatori delle rispettive denominazioni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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Pane Amore e Fantasia

La passione è un sentimento impetuoso, basato sui piaceri procurati dai sensi umani e che può impedire il controllo della ragione. La causa scatenante è una forte attrazione che la persona prova verso un soggetto esterno. Caratterizzata da un desiderio ardente per qualcuno, con la complicità di una forza che investe in modo violento e indiscriminato, la passione è interpretata come amore violento e sensuale.