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Bianco Chardonnay Pinot Nero Greto alla Macchia 2014

da Pane Amore e Fantasia Firenze

32,90 25,90

PERCHÉ CI PIACE

Le uve di chardonnay e pinot nero (vinificato in bianco) si uniscono in questo Toscana Bianco Chardonnay & Pinot Nero IGT “Greto alla Macchia”, etichettato Podere Fortuna. Fermenta in barrique di rovere francese, dove rimane a invecchiare per 12 mesi. Si completa con altri quattro mesi di riposo in tini di cemento. Impressiona per complessità gusto-olfattiva e struttura organolettica, al punto che anche negli abbinamenti culinari richiede preparazioni saporite e non semplici.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Giallo paglierino con riflessi aranciati. I sentori fruttati maturi di pesca e melone bianco si uniscono al floreale di ginestra, per essere anche poi accompagnati da note tostate e venature minerali. Morbido e caldo in degustazione, è caratterizzato da un bel bilanciamento tra spalla acida e sapidità. Ottima la persistenza.

ABBINAMENTI

È da abbinare a preparazioni a base di pesce o carne bianca, purché cucinati seguendo ricette saporite. Ottimo con il pesce spada al forno in crosta di pistacchi.

Esaurito

COD: G61N.N4M Categoria:

Descrizione

CANTINA

È poco a nord di Firenze, nel cuore della Toscana e tra le bellissime colline del Mugello, che si trova Podere Fortuna, una realtà che si è fatta conoscere ed apprezzare per una produzione di Pinot Nero affidabile ed elegante, tra le più interessanti della Penisola. Dalle bassissime rese in vigna fino all’utilizzo di tini di fermentazione tronco-conici, non è difficile trovare una tensione produttiva che guarda con decisione alla Borgogna. Non è un caso, i vini di Podere Fortuna hanno infatti personalità da vendere, così capaci di raccontare tanto il carattere varietale quanto quello territoriale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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Pane Amore e Fantasia Firenze

La passione è un sentimento impetuoso, basato sui piaceri procurati dai sensi umani e che può impedire il controllo della ragione. La causa scatenante è una forte attrazione che la persona prova verso un soggetto esterno. Caratterizzata da un desiderio ardente per qualcuno, con la complicità di una forza che investe in modo violento e indiscriminato, la passione è interpretata come amore violento e sensuale.