Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc 2016 Attems

da Pane Amore e Fantasia Firenze

11,99

Prodotto esclusivamente da uve Sauvignon Blanc, raccolte unicamente a mano nella prima e terza settimana di Settembre. Attems,svolge poi, la fermentazione in vasche ;acciaio inox e in barriques di rovere a temperatura controllata. Successivamente ;affinamento si svolge per 2 mesi in barriques di rovere e per 4 mesi in vasche ;acciaio inox.

Vino caratterizzato da un colore giallo dorato limpido con riflessi verdolini. Presenta un bouquet complesso con sentori delicati ed eleganti di peperone verde, foglia di pomodoro e salvia, seguiti da note fruttate di pesca matura e melone. Al palato si presenta fresco ed aromatico, intenso ed avvolgente, con una lunga persistenza aromatica

21 disponibili

COD: F11m. Categorie: ,

Descrizione

Cantina: Attems

Attems: un nome che evoca la storia del vino in Friuli Venezia Giulia. Risale infatti al 1106 il primo documento che attesta i possedimenti di terre vocate alla viticoltura in Collio da parte della dinastia Attems e la produzione di Ribolla Gialla e Refosco è registrata nei libri mastri del 1764.

Una tradizione millenaria che ha reso questa azienda il punto di riferimento sul territorio e che ha visto il conte Douglas Attems come protagonista: a lui va il merito di aver fondato, nel 1964, il Consorzio dei Vini del Collio, terzo in ordine di tempo in Italia e primo in Friuli.

La storia di Attems si intreccia così con la Storia: dal Patriarcato di Aquileia alla Contea di Gorizia, dalla Prima Guerra Mondiale ai giorni nostri. Di proprietà della famiglia Frescobaldi dal 2000, Attems è passato affascinante, presente affermato e futuro di innovazione.

La tenuta si estende per 44 ettari sui pendii terrazzati a ovest di Gorizia, con esposizione a meridione, protetta sia dai venti freddi del nord sia dalla bora triestina. Un territorio particolarmente vocato alla viticultura, che già alla fine dell’Ottocento permise al Friuli Venezia Giulia di essere una delle prime regioni viticole italiane. Attems valorizza sia varietà autoctone come la Ribolla Gialla sia altri vitigni nobili quali Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay e Merlot, che qui trovano condizioni ambientali ideali. L’inverno si presenta assai rigido, con temperature spesso sotto lo zero. L’estate non è eccessivamente calda, con temperature massime contenute sotto i 30°C. I vigneti crescono e danno i loro frutti in un ecosistema in cui regna la biodiversità. La conformazione collinare della zona genera una sensibile escursione termica tra le temperature del giorno e della notte. Un insieme di condizioni che favoriscono l’accumulo di zuccheri, pigmenti e sostanze aromatiche nelle uve,per vini,assolutamente di qualità.

Informazioni aggiuntive

Peso 2 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Venezia Giulia IGT Sauvignon Blanc 2016 Attems”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Pane Amore e Fantasia Firenze

La passione è un sentimento impetuoso, basato sui piaceri procurati dai sensi umani e che può impedire il controllo della ragione. La causa scatenante è una forte attrazione che la persona prova verso un soggetto esterno. Caratterizzata da un desiderio ardente per qualcuno, con la complicità di una forza che investe in modo violento e indiscriminato, la passione è interpretata come amore violento e sensuale.